凉拌莴笋丝的做法（家常凉拌莴笋丝的做法）

凉拌莴笋丝的做法:1.莴笋洗干净,去皮切丝,加入盐,鸡精,醋,酱油,香油,辣椒油,蒜末,拌匀。2.锅里放入少许油,放入切好的生姜片,蒜蓉炒香。放入凉拌莴笋丝。放入辣椒酱。加入盐,鸡精,酱油。放入香油,蒜,拌匀。装盘。凉拌的莴笋的做法:1.准备食材2.莴笋去皮切丝3.锅中放水烧开,焯烫4.莴笋沥水、过凉水备用5.准备酱料6.酱料中加酱油、辣椒油、盐、鸡精、醋、糖、蒜末调制的汁7.将焯烫过的莴笋放入酱料中8.淋上酱料即可食用小贴士莴笋焯烫过后,可以去掉一些多余的生水,口感更好,但是这样的莴笋就会比较苦了凉拌莴笋的做法1.将莴笋去皮洗净,切成丝。2.放入适量的盐。3.倒入适量的芝麻油和香油,再放入适量的蒜末。4.搅拌均匀腌制5.锅中倒入适量的油。6.油热后,放入莴笋丝。7.翻炒至莴笋丝变色,捞出备用8.准备好适量的香醋。9.调好的酱料。10.加入适量的鸡精。11.放入适量的白糖。12.将酱料搅拌均匀。13.盛出即可食用。

凉拌莴笋丝的做法这样做特别清脆

凉拌莴笋丝的做法这样做特别清脆爽口,这一道家常凉菜能够在短时间内品尝到美味可口的食物,而且它的营养价值高,对于身体虚弱的人群来讲是非常好的食物,接下来我们就来学习一下凉拌莴笋丝的做法。1.莴笋去皮洗净,切成丝。2.锅中烧水,水开后放入莴笋丝煮熟。3.把莴笋丝捞出,过凉水,控干水分,装盘,撒些盐。4.把醋,蚝油,辣椒油,白糖,鸡精,搅拌均匀,淋在莴笋丝上面,拌匀即可。莴笋的功效与作用1、通乳莴笋中含有丰富的维生素C,可促进女性性激素分泌,使乳腺畅通,还能增强子宫抵抗力,预防流产。2、促进新陈代谢莴笋中的植物纤维素有利于促进肠壁蠕动,帮助消化,预防便秘,防止大便干结、直肠粘膜出血,保护视力。3、增进食欲莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,消除水肿。莴笋中所含的氟能有效促进乳汁的分泌,有利于儿童的生长发育。4、防癌抗癌莴笋中的植物纤维素有利于增强机体的免疫力,促进肠蠕动,增加胆汁的分泌,帮助消化,降低肠内致癌物质,对预防肠癌有重要意义。5、利五脏莴苣具镇静、催眠、利尿和健胃消食的功效。

凉拌莴笋丝的做法步骤

凉拌莴笋丝的做法步骤1.材料用料:莴笋500克、香葱5克,盐3克、鸡精1克、白糖1克、香油5克、大蒜2瓣2.做法把莴笋去皮,切成长6厘米的丝香葱切葱花、蒜拍松,香葱切葱花把切好的莴笋丝再把香葱葱花,蒜末一起加入盐,鸡精,白糖拌匀3.材料准备好后把莴笋丝加入拌好的莴笋丝中拌匀、装盘即可食用莴笋是非常适合老年人的食品,它富含多种维生素和微量元素,有利于促进消化、增强食欲。做法一:1.莴笋去皮切细丝2.香葱切碎末备用3.锅中放油烧热4.放入葱花爆香5.放入莴笋丝6.加盐调味7.加入香葱末炒匀8.最后加入莴笋丝即可做法二:1.莴笋去皮,切细丝,用少许盐腌10分钟。2.将莴笋丝、胡萝卜丝、香葱丝、蒜末一起放入容器内3.加少许盐、生抽、香油、味精拌匀即成。做法三:1.莴笋去皮后切丝,用少许盐腌10分钟。2.胡萝卜切丝,加少量盐腌20分钟3.莴笋去皮后切丝,加一点点盐腌10分钟。4.将莴笋丝,胡萝卜丝,蒜末,香葱丝一起放入容器内。