1、香水主要靠喷洒，香味效果快，香薰主要是挥发，效果慢，更持久。2、香薰是指经由皮肤系统和呼吸系统发挥精油的作用的芳香疗法。香水是由香料、酒精以及水组成的，大多数为喷雾形的，主要用来散发香气或掩盖一些臭味。
香薰精油大多从植物的果实、花朵、叶子、根部或种子等提炼出来，有抗菌、杀菌、排毒等功效，将之加热约半小时，便可减少空气中的细菌数量。
香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精和乙酸乙酯的液体，用来让物体（通常是人体部位）拥有持久且悦人的气味。香薰，主要包括香薰美容、香薰疗法，以及日常家居中的薰香。香水是香料溶于乙醇中的制品。香薰散发香气的方式是挥发，香味散发慢但更持久；香水散发香气的方式是喷洒，香味散发快但不持久。
大多数人使用香薰是通过按摩、吸入、热敷、浸泡、蒸薰等，使精油快速融入人体血液及淋巴液中，可以加速血液循环及细胞的新陈代谢，能有效畅通循环和经络系统，延缓肌肤的衰老。还能有效的帮助松弛神经、舒缓压力，同时也可以激发活力，让人感觉精力充沛。