500种家常炒菜菜单（500种家常炒菜菜单得当饮酒）

500种家常炒菜菜单【500种家常炒菜】是由日本料理、日本调料、中国传统生炒菜品组成。

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500种家常炒菜菜单菜名

500种家常炒菜菜单菜名1、黄瓜炒肉黄瓜炒肉是一道以黄瓜为主料的菜肴菜肴。黄瓜的清香配上肉丝更是色香味俱全。黄瓜的清香配上肉丝更是让人垂涎欲滴。黄瓜炒肉的做法十分简单,所用的食材都很常见,做法是很简单的。食材:主料:黄瓜200g、猪瘦肉100g辅料:油适量盐适量、酱油适量葱适量、蒜适量、料酒适量酱油适量、蚝油适量、淀粉适量、白糖适量黄瓜的做法步骤:1.准备食材。2.黄瓜去皮、去瓤。3.用擦丝器擦成丝,加适量盐、酱油腌一下。4.肉切丁,加适量淀粉、生抽、白糖、少许油拌匀腌制10分钟。5.葱蒜切末。6.锅烧热加油,葱蒜爆香。7.倒入肉丁翻炒。8.肉变白后加入黄瓜丝,加适量盐翻炒。9.黄瓜变软后加入蒜末,加适量清水和蚝油,大火煮开。10.最后加适量味精出锅。小窍门:1、肉要先用盐腌,这样炒出肉更爽滑。2、酱油、淀粉和蚝油都有咸味,所以不用再放盐,喜欢吃咸的可以加适量食盐。三、肉丸子猪肉馅400克,鸡蛋3个,小白菜适量,盐,糖,鸡精适量,油,淀粉适量。