40种家常汤面的做法（40种家常汤面的做法窍门）

40种家常汤面的做法,其实非常简单,把平时做饭当作每天必做的功课,但是要想做好这10种食物的话,还是有一些技巧和窍门的。下面,就和小编一起来学习一下这10种家常汤面的做法,你肯定会喜欢的。1.把肉片切成长条。2.用料酒、生抽、老抽腌制15分钟。3.锅里放入清水烧开,把肉片下锅焯烫1分钟。4.捞起来,过凉沥干水份。5.把肉片放入碗,加入生抽、老抽、白糖、醋和淀粉抓匀腌制2-3分钟。6.把青菜洗净。7.锅中放入适量的植物油,待油温升至8成热时,放入肉片炒变色,放入青菜翻炒。8.加入适量的清水,煮开,然后加入适量的盐调好味,关火。9.把炒好的菜盛到碗中。10.把做好的肉片放入青菜上面。小贴士1、青菜焯烫1分钟是为了去除一些生涩的味道和营养,焯烫时间不宜长,焯烫青菜之前要过一遍水去去掉青菜本身的涩味和草酸。2、青菜可以和肉类、蛋类等一起炒,味道会更鲜美。3、青菜和肉类、蛋类都可以炒。4、青菜焯烫1分钟是为了去掉一些生涩的味道和营养,焯烫青菜之前要过一遍水去掉青菜本身的涩味和营养。5、青菜和肉片一起炒味道会更鲜美。

40种家常汤面的做法窍门

40种家常汤面的做法窍门:一、【1】面条放入水中,加入些许盐,然后用筷子轻轻地搅动一下,盖上锅盖,用筷子搅动一下,盖上锅盖,等一会会发现,水面有很多气泡,就可以了.二、【2】在锅中加入少许油,等油热了以后,放入葱姜蒜辣椒,炒出香味,放入面汤,再放点盐和酱油,大火熬制,待面汤变色后,把面条捞出,放入面汤中,边加边搅动面条,面条上的调料就可以了.三、【3】在面条快要熬制好的时候放入适量的油,等锅中的油热了之后,再把葱姜蒜辣椒放到锅中,再把刚刚搅拌好的面汤倒入锅中,用筷子搅动面条,面条在锅中就会出现大量气泡,把面条从锅中捞出,放到碗中就可以食用了.面条的营养价值1.补充能量面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。2.降低胆固醇面条是高血压病人比较理想的食物,它能预防动脉硬化、冠心病,并有降低胆固醇的作用。3.防治糖尿病糖尿病是一种由于胰岛素分泌不足引起的疾病,饮食治疗的原则是使血糖降低。面条含有丰富的纤维素,能够延缓胃的排空,延长食物通过小肠的时间,这样还可以延缓餐后血糖升高,从而抑制糖尿病的发生。

40种家常汤面的做法大全

40种家常汤面的做法大全材料::面粉250克,温水300克,酵母1克,白糖10克,盐10克,酱油10克,香油5克,小葱2根做法:1.面粉中加入温水,加入酵母,白糖。2.揉成光滑的面团,放置温暖处发酵2个小时。3.将葱切末,放入碗中。4.将酱油加入清水,加入小葱末,盐。5.加入面粉。6.揉成光滑的面团,放置温暖处发酵两倍大。7.将面团搓成长条,然后分成大小均匀的小面剂。8.将小面剂搓成长条,然后分成大小均匀的小面剂。9.将每一个小面剂搓成圆形。10.将面剂压扁,包入做好的小面剂。11.将做好的小面剂搓成圆形。12.将每一个小面剂包入肚内,封口。13.将包好的小面剂生坯摆放整齐。14.锅中倒入清水,将包好的面坯放入锅中。15.盖上锅盖,大火加热2分钟;16.转大火,再次加热2分钟,关火焖3分钟即可。16.将肚片码入盘中,即可上桌食用。