三十道家常菜菜谱（30道家常菜谱大全）

三十道家常菜菜谱【原料】 生鸡蛋, 嫩豆腐, 青红辣椒、蒜头、香菜【做法】 把豆腐切成小块, 鸡蛋打匀, 豆腐 , 蒜头切末备用。 把切好的豆腐放进鸡蛋液中煎, 两面煎成金黄。 把煎好的豆腐。 加入切好的青红辣椒 , 香菜 , 香葱 , 再加一点蒜头 , 加入一点酱油 。 用筷子, 把豆腐和 鸡蛋拌匀。 把豆腐煎成金黄, 豆腐和 鸡蛋拌匀, 再加一勺辣椒酱或其他辣椒酱 。 把豆腐和鸡蛋拌好。 5 把豆腐煎至金黄。 把煎好的豆腐放在盘子中, 撒上香葱末 。 把青红辣椒放入盘中, 浇上一勺酱油 。 再加入一大勺蒜泥。 把煎好的豆腐放在一起。 家常豆腐鸡蛋汤的做法 方法一材料:豆腐一块, 鸡蛋2个做法:1 把鸡蛋打成蛋液;2 锅内加水烧开,倒入打好的蛋液;3 加入豆腐煮开, 加入盐、胡椒粉, 加入少许味精, 再煮一分钟关火。 方法二材料:豆腐一块、鸡蛋一只、葱适量、盐适量、胡椒粉适量 、酱油适量 、淀粉适量 。

三十道家常菜菜谱大全

三十道家常菜菜谱大全1、家常炒肝材料:猪肝150克,青椒150克,木耳30克,生姜10克,大蒜10克,大葱10克,盐5克,酱油10克,味精3克,料酒10克,胡椒粉3克,淀粉8克,蚝油10克。做法:将肝片成片后,用冷水浸泡约2-4小时,泡软后剖开,焯水后沥干。青椒去籽后切成斜刀片;木耳用清水泡发。木耳撕成小块、生姜切成丝,大蒜去皮拍扁,大葱切成片。锅内加入适量的油烧热,放入生姜、葱片炒出香味后,放入适量的水烧开,将肝片、木耳、青椒片、大葱片、蒜片放入锅内,烧开后撇去浮沫,用小火炖20-30分钟,调入盐和胡椒粉即可。功效:补气益血。三、木耳鹌鹑蛋汤原料:水发鹌鹑蛋6个,鲜香菇15只,黑木耳6只,枸杞5克,红枣3粒,姜1块,盐适量。将鹌鹑蛋煮熟后剥壳,再放进汤碗中。黑木耳泡发,去根蒂,撕成小朵;红枣洗净去核。枸杞用水泡软,备用。将红枣、鹌鹑蛋、香菇、黑木耳、姜片放入锅内,大火煮开,改小火炖煮15-20分钟;放入盐调味即可。功效:补益肝肾调理气血。

三十道家常菜菜谱图片

三十道家常菜菜谱图片,大家在平时的日常生活一定要好好的去认识一下这个地方有哪些菜系,一起学习一下,让每个人都能够做到真正的好吃。三十道家常菜谱之所以会被大家所熟知,是因为这个地方的菜系非常的有特色。一、花生焖猪蹄1、花生用水泡个30分钟左右,待花生红衣变软后去皮,用刀切成块。2、猪蹄切成5厘米长的段。3、锅中倒油,放入切好的猪蹄,煎出猪蹄皮,倒出油,倒出猪蹄油。4、锅内留油,倒入切好的蒜头,煸炒出香味。5、倒入煎过的猪蹄,倒入生抽,老抽,糖。6、倒入适量水。7、放入花生。8、盖盖,大火煮开转小火煨制20分钟左右。9、煨制到软烂的猪蹄和花生就熟啦!10、盛出来装盘就可以享用啦! 炖猪蹄做法用料主料猪蹄1只辅料葱1棵生姜1块蒜3瓣八角1个料酒1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml)生抽1茶匙(5ml)冰糖1茶匙(5克)香叶2片盐1茶匙(5克)制作过程1、准备好材料。2、猪蹄洗净,冷水下锅焯水。3、水开后撇去浮沫。4、放入姜片、葱结,煮5分钟。5、捞出备用。