京酱肉丝的做法（京酱肉丝的做法大全）

京酱肉丝的做法:1、准备好食材。2、把肉切成细丝,加入适量的盐、生抽、五香粉、料酒、鸡精、白糖、淀粉、生抽、郫县豆瓣酱搅拌均匀,备用。3、锅中加入适量的油加入豆瓣酱,炒出红油。4、加入葱段,蒜片,姜片,花椒。大火炒出香味后,加入肉丝。5、翻炒至变色。加入适量的水。6、盖上锅盖煮至水开。7、煮至收汁即可。京酱肉的做法原料:猪里脊肉500克、葱姜蒜适量、干椒5-6个、豆瓣酱一勺、生抽、老抽、冰糖一块、料酒一勺、生粉两勺、鸡精少许,郫县豆瓣酱一大勺1、将肉切成大小合适的小块。2、用料酒、葱姜蒜末、生抽、老抽、冰糖腌制20分钟。3、锅内烧开水,将肉块入锅煮至八成熟(筷子可以轻松穿过肉块)捞起待用。4、锅内热油,爆香蒜末,加入豆瓣酱,炒出红油,放入肉块翻炒。5、加入生抽、冰糖、盐、料酒、郫县豆瓣酱翻炒均匀。6、加入适量的开水大火煮开,转小火炖煮40分钟。7、待肉炖到肉的肉质软烂后,加入少许鸡精翻匀即可出锅。

京酱肉丝的做法家常菜教程

京酱肉丝的做法家常菜教程京酱肉的做法大全京酱肉的做法一材料:主料:猪肉辅料:青椒、胡萝卜、鸡蛋清、姜调料:豆瓣酱、甜面酱做法:1.肥肉切丝2.瘦肉切丝3.姜切末4.青红黄椒切丝5.鸡蛋清打成蛋液,备用6.锅里放适量油7.放入肉丝8.肉丝炒变色9.放入姜片10.放入豆瓣酱11.倒入甜面酱12.加适量开水13.放胡萝卜丝14.放入青红黄椒翻炒,加入适量盐15.加入炒好的肉丝16.大火煮开17.小火焖煮10分钟即可18.出锅了家常炒饭材料:剩米饭、鸡蛋一只、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、盐、鸡精、酱油1、鸡蛋打散2、锅中放少许油,放入葱姜末炒出香味3、放入胡萝卜丝炒熟4、再放入黄瓜丝略炒5、最后加入鸡蛋6、放入米饭和黄瓜片,加入适量盐7、加入鸡精,翻炒均匀出锅家常蛋炒饭材料:剩米饭、胡萝卜、鸡蛋一只、火腿肠一根、葱、姜、盐1、把胡萝卜、火腿肠切成粒,葱花姜切末,鸡蛋煎成小块备用。2、锅中放少许油,倒入鸡蛋,炒熟后盛出备用。3、锅中再放少许油,倒入葱姜末炒出香味。

京酱肉丝的做法视频

京酱肉丝的做法视频相信很多人都是听说过的,其实京酱肉丝的做法是比较简单的,我们只需要准备好所需要的材料即可,只是在做京酱肉丝的时候,需要注意的地方还是有很多的。京酱肉丝的做法其实很简单的,下面就给大家具体的讲一讲京酱肉丝的制作方法大全。京酱猪肉丝的做法:食材明细猪瘦肉300克、京酱适量、葱适量、姜适量步骤方法1.准备食材。京酱是一种发酵食品,是一种天然的发酵剂,它的作用是提高食品的发酵度,使食品变得更加美味;而且京酱的做法很多,有荤、素之分。京酱可以直接用来做肉酱,也可以用来制作肉酱。2.京酱肉切细丝备用,葱洗净切末备用,姜洗净切末备用。3.把肉丝放入碗内,用少许盐、料酒、淀粉、少许水搅拌均匀备用。4.京酱肉加入少许水调成糊备用。5.锅置火上烧热,加入少许油,油烧热后放入京酱,中大火翻炒。6.待京酱表面变成棕褐色,放入葱末炒出香味,放入肉末翻炒均匀。7.加入生抽和老抽,再翻炒均匀。8.倒入开水,大火烧沸后,放入京酱,改小火,烧开后放入盐调好口味。9.最后再放入香菜、葱花翻炒均匀即可出锅。