做排骨汤怎么做步骤（做排骨汤的教程）

做排骨汤怎么做步骤1、首先把骨头剁成一小块,洗干净,因为骨头上有好多好多的血,所以要用刀背拍打,然后放入锅中,放清水,加一点生姜,然后再放水。2、大火烧开,把骨头焯水。3、把骨头汤倒出来,然后把排骨放到砂锅,放葱、姜、蒜。4、把焯好水的骨头放进砂锅。5、放适量的老抽,加一勺,加一勺蚝油,加一点白糖,加一点盐,放适量的鸡精调味。6、把汤倒进砂锅里,然后放点胡椒粉,再把汤倒进砂锅里。7、大火烧开,转小火炖,等到肉烂就可以啦。排骨汤排骨汤的做法一:材料:排骨500克。1、将排骨洗净后切成3厘米左右的段,然后放入水中煮15分钟左右,捞出后用温水冲洗掉,控干水分。2、锅中放入适量的水,将洗好的排骨放入水中,加入适量的盐、姜片、葱段,大火烧开,撇去浮沫。3、转小火炖煮1个小时候再放入排骨,继续炖15分钟,出锅前放入适量的盐调味即可。排骨汤的做法二:材料:猪排骨(大排)1根、姜1块、大葱4根、枸杞、盐适量。做法:1、将排骨洗净切成小块,姜切片。2、大葱切段备用。

做排骨汤怎么做步骤

做排骨汤怎么做步骤1、先把排骨洗净,切成小块,放入锅中用大火煮开。2、接着把葱、姜、料酒放入锅中。3、再加入适量的水烧煮。4、等到水开后,放入适量的盐、醋和生抽。5、再把水烧开后,放入葱、姜、料酒。6、等到水烧开后,再放入排骨煮。7、等水开后,放入适量的盐和醋。等到水煮开后,再放入葱、姜。8、最后放入适量的盐和醋。做法二:1、排骨洗净,切成小块。葱、姜切成丝。2、锅中倒油烧热下排骨煎炸,两面金黄后捞出备用。3、锅中留底油,倒入葱姜爆香。4、然后加入料酒。5、放入煎炸好的排骨翻炒。6、倒入老抽,加清水。7、加入适量的盐和胡椒粉。8、放入适量的醋。9、最后放入鸡精,调味后即可出锅。做法三:1、排骨洗净,切成小块。葱、姜切片,蒜切碎。2、锅中倒油烧热下排骨煎炸,表面金黄后捞出备用。3、锅中留底油,倒入葱姜蒜爆香,倒入煎炸好的排骨翻炒。4、加入料酒。5、加入生抽。6、放入适量的盐、白糖、鸡精。

做排骨汤怎么做步骤图

做排骨汤怎么做步骤图做排骨汤的步骤其实是很简单的,首先我们需要把生姜和排骨洗干净,然后用开水把生姜片烫一下,这样就可以把排骨烫好,把排骨切成小块,因为生姜可以让肉的味道更好,而且可以去腥,还可以增加骨头的味道。然后在把排骨放进高压锅里面,加入适量的冷水一起煲,这样可以在一定程度上面去掉一部分的生味,也可以使汤的味道更加的浓厚。排骨是很多人都喜欢吃的一种食物。排骨可以做成各种各样的美味菜式。排骨的营养价值很高,但是大家在做排骨的时候,一定要注意排骨的做法,这样就可以做出好吃的排骨汤。排骨汤做起来很简单,只需要先把排骨剁成小块儿,然后再把生姜片放进去就可以了,因为生姜有去腥的效果。排骨汤怎么做不腥1、用冷水煮排骨会很腥冷水是排骨的最佳选择,冷水煮出来的排骨不会有腥味,而如果是用高压锅的话,生排骨煮出来的肉很腥,而用热水煮出来的排骨腥味就很淡了,所以大家一定要注意用冷水煮排骨才能不腥。2、用醋水煮排骨会很腥大家都知道醋是酸性的,而排骨上的腥味基本上就是酸性了,所以大家在炖排骨之前先用醋水泡一会儿排骨,可以有效去腥味,而且还能去掉排骨中多余的腥味。