八宝粽子的做法和配料（八宝粽子的做法和配料窍门）

八宝粽子的做法和配料1、八宝粽子的做法1.1)将糯米洗好,装入一个大的容器中,加入粽子叶包起来,放入冰箱冷藏一晚,早上起来就可以直接煮了。1.1)煮好后,取出来,放入沸水中煮。1.2)煮了一会,就可以吃了,味道很香。2、五花肉粽子2.1)将五花肉清洗干净,切成片,装入一个碗内,加入生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、生粉、蚝油、香油,拌匀,腌制一会儿后,将五花肉片剁成肉馅。2.2)把粽子叶折好,用开水烫一下,将粽子叶的褶处捆好后,再用开水煮2分钟捞出,将五花肉和五花肉剁成肉泥。2.3)将糯米、生抽、酱油、香油、糖、盐、胡椒粉混合均匀后,放入糯米和五花肉泥中,充分搅拌均匀。2.4)把粽子叶折好后,用开水烫一下,再将糯米肉泥剁成肉蓉。2.5)往肉蓉里加入生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、五香粉、香油拌匀。2.6)将肉蓉包成粽子形状。2.7)用沸水煮,然后再用冷水煮4分钟即可。

八宝粽子的做法和配料窍门

八宝粽子的做法和配料窍门:八宝粽子的配料:糯米、豆沙、白果、莲子、花生米、栗子、栗子1、八宝粽子的配方,一般的配方包括三种:糯米、豆沙、白果和莲子。2、糯米:糯米、豆沙、栗子、莲子、栗子、花生米分别洗净,用温水浸泡2-3小时,捞出沥干。3、栗子:栗子仁去壳后洗净,用温水泡1小时,剥去外壳。4、糯米:糯米用水浸泡3-4小时,捞出,沥干水分。5、莲子:将莲子,红枣洗净去核,切成两半。6、栗子:取小块栗子,去皮,放入微波炉中高火转3分钟。7、将红枣放入,高火转3分钟后,再转2分钟。8、将桂圆放入。9、将栗子,莲子放入,高火转4分钟后即可。小贴士:1.栗子:板栗富含淀粉,可代替大米做成饭、面条,而且营养价值丰富;2.糯米:糯米含有维生素B、烟酸、蛋白质和脂肪,可促进食欲。做法二:原料:糯米250g,莲子150g,枣(干)25g,冰糖适量。做法:1、莲子、红枣、糯米洗净。2、锅内加适量清水,将上面的原料倒入锅中,大火煮开后改小火。3、等到煮的差不多时关火。

八宝粽子的做法和配料视频

八宝粽子的做法和配料视频上也是很有道理的,首先需要准备一些糯米,然后再搭配一些辅料就可以,这样才会让八宝粽子的味道比较有特色,而且营养价值也是更好的,如果觉得自己做出来的八宝粽子味道不好,可以先尝试一下制作。八宝粽子的做法食材明细主料:糯米适量,红枣,红豆各适量,花生适量,粽子适量,红枣适量,白果适量,粽叶适量,粽绳适量,粽叶适量。辅料:油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,料酒适量,糖适量,香菇适量制作步骤1.糯米洗净,浸泡4个小时以上,红枣洗净泡水,花生提前泡水1分钟。2.红枣、花生、泡好的粽叶、红豆、粽子叶、粽子叶、枣、花生、粽子叶、花生、粽子叶、白果,分别用冷水浸泡。3.糯米浸泡后,加入适量冷水,煮到沸腾,再煮两遍,然后捞出来、沥干水分。4.泡好的粽叶,铺在粽子叶上,然后放上红枣、花生、核桃,盖上盖子。5.把糯米饭包在粽子叶上,然后放锅里蒸15-20分钟。6.蒸好后关火,焖几分钟后再开盖。吃的时候拌点酱油就好了。粽子的营养价值:粽子的营养价值与一般米类不相上下,是深受人们喜爱的一种食物。