冷冻扇贝肉怎么做好吃（冷冻扇贝肉怎么做好吃不腥味）

冷冻扇贝肉怎么做好吃1、准备食材:干贝10个左右,胡萝卜半根,青豆少许,蛤蜊肉100克,蒜头2瓣。2、把干贝泡软。3、把所有准备好的食材清洗干净,放入锅中,加适量水煮15分钟左右,煮好后捞出待用。4、胡萝卜切丝。5、青豆、蛤蜊肉洗净,备用。把所有准备好的食材都放入锅中,加入适量的水煮开。6、再煮5分钟即可。7、出锅后装入盘中。冷冻扇贝肉的做法1、先把冷冻的扇贝肉洗净。2、然后切成小片。3、在锅中烧开水,放入扇贝肉煮2分钟左右,煮好的扇贝肉捞出过冷水。4、在锅中烧油,油热,放入姜丝和蒜,爆香。5、放入蒜蓉,爆香后,放入扇贝肉煸炒,加适量的生抽。6、然后加适量的老抽。7、再加少许盐。8、加半勺白糖,继续煸炒几下即可。小贴士:煸炒的时候,要用铲子不停的翻炒扇贝肉,避免扇贝肉粘锅。1、扇贝是贝类海产贝类,富含脂肪和蛋白质,营养丰富。但是,它的味道比较淡,适合清蒸或者是煲汤食用。

冷冻扇贝肉怎么做好吃又简单视频

冷冻扇贝肉怎么做好吃又简单视频,很多人都喜欢吃这道菜,因为它不仅口感脆嫩,味美也不会有任何的添加剂,只是在做的时候需要注意,不要放盐太多,不然的话口感会很怪怪的。下面小编来介绍,冷冻扇贝肉怎么做好吃,喜欢吃的就快来学习吧。

冷冻扇贝肉怎么做好吃又简单

冷冻扇贝肉怎么做好吃又简单1、做法一原料:冰冻扇贝,生抽,白糖,盐做法:准备好扇贝,用淡盐水浸泡半小时,去除泥沙和腥味。把扇贝肉撕下,去掉扇贝的内脏,用刀剁成两半,放入碗,加入适量生抽、白糖、盐,腌制十分钟。准备好葱、姜、蒜、干辣椒。热锅,倒入适量色拉油爆香葱姜和干辣椒后放入扇贝。炒出扇贝的油脂和水分,然后倒入少许生抽、白糖 ,继续翻炒。倒入水没过扇贝,大火烧开后,盖上锅盖,转小火炖10分钟左右。扇贝肉炖什么好吃 1、 清蒸扇贝材料:生扇贝,葱,姜,盐,酱油,料酒,蚝油,油。做法: 将生贝放在蒸笼上,然后放入姜丝以及葱,上锅蒸15分钟即可。 2、 香菇蒸扇贝材料:香菇,扇贝,蛤蜊,料酒,酱油,盐,蚝油,香油。做法: 将香菇泡软后切成片、蛤蜊泡发好后洗净。然后将香菇片放在扇贝上,上锅蒸10分钟左右即可。 3、 清蒸扇贝材料:扇贝,香葱,姜,生抽,豉油,料酒。 做法: 将香葱洗净切碎,姜洗净切末。