凉面的做法 家常（凉面的做法家常）

凉面的做法家常【其实就是用凉面和一些其他的食材一起搭配,这样就可以让人们的面条吃的更加美味了,这也是很多人都比较喜欢在吃凉面时,加入一些其他的食材,比如说黄瓜和鸡蛋等,这样就可以让人们吃起来更加的有味道,也是会有非常丰富的营养物质。一、材料面条,黄瓜一根,鸡蛋2个,葱一根,油,醋,生抽,盐1.黄瓜、葱切丝;2.鸡蛋打入碗中,加少许生抽、醋,加适量清水搅拌均匀;3.锅中倒入油,油热后倒入蛋液炒熟,盛出备用。4.锅中倒入油,烧热后倒入黄瓜丝和鸡蛋,翻炒,加入葱丝和盐调味,出锅。二、小贴士1.这道食物含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康十分有益。2.鸡蛋、黄瓜和葱都富含维生素C,对于人体健康十分有益。3.因为这道食物含有丰富的维生素和矿物质,对人体健康十分有益。三、鸡蛋的营养价值鸡蛋的营养价值是众所周知的,而且鸡蛋的功效与作用也很多。鸡蛋味甘、性平,归肺、脾、胃经;可补肺养血,滋阴润燥,解毒。用于惊悸、失眠、心烦、口渴、乏力;外治皮肤疮疖等。1.保护肝脏,鸡蛋中含有大量的蛋白质,而蛋白质是人体的主要能量物质,能为肝脏组织提供养料,促进蛋白质的合成,从而增强肝脏的解毒功能。

凉面的做法家常做法皮

凉面的做法家常做法皮的时候需要注意的是凉面的调料,一般都是要准备些葱姜蒜,还有一些辣椒,还有一些辣椒油,在做的时候要注意的是先要把辣椒炒热,然后在里面加上一些油,最后再放入凉面,这样吃起来会更加好吃,而且在吃凉面的时候也不要吃太多太辣的食物,避免对口腔造成**。做法一材料材料凉面,鸡蛋一个,葱花适量。做法1.凉面煮好。(凉面可以是烫好凉面,也可以是凉拌凉面)2.鸡蛋打散,加入葱花拌匀。3.锅里热油,加入蛋液,用筷子划散开。4.把凉面倒入蛋液中,用筷子快速拌匀。5.拌好的凉面就可以食用了。做法二凉面1包,辣椒油适量,酱油适量,葱花适量,大蒜,生姜适量。1备好凉面2包。2蒜姜切末,葱白切段,生姜切丝,大蒜切片。3锅里倒入少量植物油。4小火煸香葱花和姜蒜后倒入酱油。5倒入凉面。6倒入适量的水煮开。7加入适量的盐。8煮开后转中火慢慢煮,直到面熟。9再加入适量香油调味。10出锅即可。做法三1.将凉面放入容器中,加入适量的水,将面和成面团。2.将面团擀成薄片,放入适量的,盐、鸡精适量。3.将面团放入容器中醒十分钟。

凉面的做法家常做

凉面的做法家常做1、凉面准备一个大碗和面2、将面粉、鸡蛋、清水、盐、香油。料酒。味精。葱花。蒜末。鸡精,生抽。3、搅拌均匀4、加入适量的食用油搅拌均匀备用5、热锅倒少许油,加入凉面6、面煮熟后捞出7、然后放入碗中8、加入适量的凉水9、将面捞出放入大碗里10、搅拌均匀备用11、将调料汁,生抽。料酒,葱花,蒜末加入碗中搅拌均匀备用12、热锅加入适量的油,烧热后加入葱花煸香13、再加入蚝油14、倒入调好的碗汁15、将搅拌均匀的碗汁浇在面上16、将做好的汤浇在面上即可营养功效面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 二、番茄面用料番茄1个 面粉1小碗 鸡蛋2个 番茄酱适量 番茄沙司适量 葱适量面粉适量 西红柿酱适量 步骤一番茄酱备用面粉和鸡蛋加水和适量的水搅拌成面糊,面糊要稀一点,稀一点就可以了,太稠了不容易搅拌均匀。