南方四角粽子的包法（四角粽子包法教程）

南方四角粽子的包法材料:糯米、粽叶、五花肉、五花肉(肥瘦相间)、盐、生抽、老抽、冰糖、生抽适量。做法:1、糯米提前浸泡1小时,五花肉剁碎(我的五花肉是肥肉,肥肉多剁碎)。2、肥肉放到料理机里搅碎。3、五花肉馅里放入老抽生抽老抽冰糖五花肉拌匀。4、五花肉放锅里炒干水分,放少许盐炒出香味,放到一边备用。5、粽叶用开水煮软,洗干净。6、糯米泡好后切碎备用。7、把肉馅放入糯米,加入少许生抽和冰糖、五花肉拌匀(糯米一定要炒干水分才好吃)。8、糯米炒熟后放到铺垫的笼屉上。9、用保鲜膜封住放锅里蒸熟。10、取出放到砧板上切成块。11、把肉馅放到糯米上就完成了。做法二食材准备主料:糯米500g辅料:猪五花肉适量调料:食盐适量料酒适量酱油适量生抽适量姜适量1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时,控干水。2.猪肉剁成馅。

南方四角粽子的包法视频

南方四角粽子的包法视频包括了很多,每当我们在吃过南方角粽子的时候都会被其独特的风味所吸引,而且它的口味也比较独特,很多人都非常喜爱北方四角的包法:一、五角:1、糯米提前浸泡2天。因为糯米吸水率比较大,所以糯米泡的时候可以多泡点;2、泡好的糯米用高压锅煮熟。我是用砂锅煮熟的,所以我放了一个高压锅,高压锅煮出来的饭会比较硬。3、蒸好的糯米用保鲜袋包起来,放入冰箱冷藏。4、准备好馅儿,包好后,上锅蒸20分钟。5、蒸好后,趁热吃,味极鲜哦!二、椰汁蒸糕材料:南瓜、糯米粉、椰浆、糖。做法:1、南瓜去皮去瓤,切成小块,蒸熟后压成泥,加糖,加椰浆和面粉一起搅拌均匀,然后揉成面团。2、揉好的面团分成小剂子,取一团,搓圆。3、取一小块,搓圆,压一凹。4、用模具压好,放入蒸屉,盖上保鲜膜,5、冷水上锅,大火蒸10分钟后关火。三、椰汁蒸糕材料:糯米粉、玉米淀粉、南瓜、椰浆、白糖。1、糯米粉、玉米淀粉、南瓜、椰浆、白糖混合在一起,揉成面团,揉好的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏。

南方四角粽子包法?

南方四角粽子包法?材料粽子,肉,粽叶,豆沙馅步骤1.先把粽子洗干净,在沸水里煮2分钟(可以放些生的糯米,可以增加口感)2.粽子放入煮好的水中煮熟(不要煮的太烂了)3.取一个粽子,把糯米和馅料混合在一起,然后捏紧包好,然后放入蒸锅中(蒸气可以把粽子蒸熟)4.煮好的粽子,放到盘子里,放上自己平时包的米饭,然后把粽子放到蒸锅里蒸熟(蒸气可以把粽子蒸熟)5.把蒸熟的粽子取出,用保鲜膜把它包好,然后在锅中加水烧开,放入煮熟的粽子6.然后把粽子放入电锅里,盖上锅盖,煮大约15到20分钟左右,等到粽子煮熟就可以吃了 粽子的做法大全 一、红豆粽食材:红豆、大米、糯米做法:1.红豆洗净,浸泡过夜;大米洗净浸泡过夜,糯米沥干水分,加入煮熟的红豆,搅拌均匀备用。2.取一只大碗,放入红豆泥、大米、糯米、冰糖搅拌均匀。3.放入高压锅中,盖上锅盖,大火压20分钟即可。 二、咸粽食材:糯米、五花肉1.糯米洗净;五花肉剁成肉末;生姜切沫。2.取一容器,放入五花肉末、姜沫、五花肉末、姜沫和糯米。