可乐鸡翅的制作方法及过程（可乐鸡翅的制作教程大厨）

可乐鸡翅的制作方法及过程其实也是相当简单的,只要掌握一些小细节和细节就完全可以让这道美食制作起来更加的简单,而且这道美食也是属于非常美味的,只不过很多人都没有掌握其中的细节,这种制作方法和过程就是错误的,所以说一定要在制作过程中注意。【制作方法】1.将鸡肉用料酒、盐、淀粉、鸡蛋清腌制一下。2.将鸡翅放入锅中,放入葱姜蒜,再倒入可乐、生抽、生抽、糖、老抽、盐。3.将鸡肉翻炒至熟,将鸡翅放入锅中,加清水炖15分钟。5.30分钟后将鸡翅取出备用。6.将锅中剩下的葱姜蒜和可乐倒入高压锅中,放入鸡翅,再放入冰糖。7.将高压锅中的鸡翅放入锅中,再放入冰糖。8.将可乐煮滚后转为小火,煨20分钟。9.然后将鸡翅和锅中剩下的葱姜蒜,倒入可乐,大火烧开转中小火,盖上锅盖,焖15分钟。10.然后打开盖,再用大火烧开转小火煮15分钟。11.关火后,不要马上打开锅盖,待高压锅熄后,打开锅盖,用大火烧开后再转大火烧10分钟,关火后,不要马上打开锅盖。

可乐鸡翅的制作方法及过程作文

可乐鸡翅的制作方法及过程作文:原料:鸡翅,可乐,老冰糖,姜,葱,蒜。制作方法:1、鸡腿一只清洗,切成小块,放到器皿里,倒入一勺老冰糖,少量的盐,一勺醋,半勺白醋,适当的盐,搅拌均匀,腌制半小时。2、锅中倒入少量油,倒入鸡翅煎制,煎制的情况下,用筷子在鸡翅双面划两下,让鸡翅双面都被油煎,那样鸡翅的表层就不容易粘锅了。3、倒入生抽,生抽和老冰糖,一起翻炒上色。4、添加可口可乐,火灾烧开转文火。5、大概熬煮20-30分钟,倒进蒜瓣,大火烧开转文火再煮一会,最终添加适量的盐调料就可以。二、蒜蓉辣酱1、提前准备适当的蒜,把蒜头切成片之后,用冷水洗干净,控干水份。2、把蒜放到一个盆里,随后倒进少量的辣椒干,再加一点点的剁辣椒,搅拌均匀。3、锅中倒入冷水,煮沸,把蒜装进去,再度煮沸。4、把蒜放进锅中,添加适量的米醋,再加一勺盐,沸腾,煮三分钟上下。5、最终起锅前添加适量的白砂糖,就可以吃完。

可乐鸡翅的制作方法及过程图片

可乐鸡翅的制作方法及过程图片做法一材料:鸡翅1个,可乐1罐,酱油,料酒各少许,姜2-3片,盐少许,糖少许做法:1.将鸡腿切小块,放入沸水中煮至5-6分钟,沥水备用。2.将可乐、酱油、料酒、少许盐和糖放入锅内,煮开后,改小火煮1小时,至肉烂,即可。(这里的可乐,不需要放盐和味精)小贴士:因为可乐含有大量糖分,所以,煮的时候要分多次倒入,以免烧焦,而且煮的时候要不断搅拌,以免烧糊。做法二材料鸡翅,可乐1瓶,姜,葱,八角,花椒,桂皮,料酒,酱油1.将鸡翅洗净,剁去翅尖,用酱油腌过,烧半锅开水,将鸡翅放进去烫一下,水再次沸腾的时候捞起沥水。2.重新起一锅开水。把可乐倒进去,加姜丝和葱结,八角,花椒,桂皮,料酒,盐。大火烧开,转小火盖上盖子炖煮20分钟。3.打开盖子把鸡翅拿出来,翻几下,继续炖煮15分钟。4.大火收汁,汁浓肉厚即可。