各种汤的做法大全家常做法（秋季炖汤食谱大全）

各种汤的做法大全家常做法一、生鱼豆腐汤食材:生鱼一条、豆腐适量、姜丝少许、油适量、盐适量。步骤:1、生鱼一条,收拾干净,切成小块,姜去皮,切丝,豆腐切小块。2、锅中放油,油热后放入姜丝,稍煎一下,放入生鱼块和适量水。3、大火煮沸,然后小火炖,炖的时间可以根据自己的口味来,喜欢吃软烂一点的,炖的时间长一些,反之时间少一些。4、汤炖煮好后,放适量盐调味即可。二、鱼豆腐汤食材:鱼肉豆腐200克、香菜少许、姜丝少许、油适量、盐适量、料酒少许、胡椒粉少许、香醋少许、酱油少许1、鱼豆腐洗净,切成块;2、锅中加水,放入葱姜,料酒,放入鱼块;3、大火煮开,小火慢炖,撇出浮末,加入豆腐;4、小火煮5分钟,加入适量,盐,胡椒粉调味;5、加入香菜,关火。三、白菜豆腐汤食材:白菜100克、豆腐200克、鸡蛋两个、香菜少许1、白菜洗净,切成小片;豆腐切块。

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各种汤的做法大全家常做法大全带图片,让你在家自己享受,享受美食的乐趣。一、【秋梨银耳汤】原料:雪花梨一个,银耳一朵,冰糖少量做法:银耳提前一小时泡开、洗净,然后把泡开的银耳撕成小朵。雪梨去皮,剖开去核。将雪梨跟银耳放入锅里,倒入适量的清水。大火煮沸后转小火炖1小时,加入冰糖即可。特点:甜中微酸,口感好。二、【素菜三鲜】原料:胡萝卜、白菜各一根,土豆2个、西红柿1个(中等大小),鸡蛋2个,面粉、葱、姜、盐少许做法:1、把胡萝卜和白菜洗净,土豆去皮。白菜剁成小块。2、在锅里放适量水把土豆和胡萝卜煮熟。捞出放冷水过凉,攥干。在面粉里打入鸡蛋,加适量水和成面糊,把土豆泥团起来,放到锅里油炸。3、等土豆炸成金黄色,捞出沥油。在锅里放油,放葱姜片炝锅,下入白菜翻炒,然后放入土豆块翻炒。放适量的酱油,放适量的盐,翻炒均匀。4、倒入鸡蛋液,加适量水,翻炒均匀,大火翻炒5分钟出锅。白菜怎么切1、首先把白菜洗干净切成片,然后把白菜放在案板上,用刀把白菜切成薄片。2、再把白菜片切成小块,这样切的时候不容易粘。

各种汤的做法大全家常做法及功效

各种汤的做法大全家常做法及功效:一、素菜鸡汤材料主料:嫩鸡肉500克,青椒100克,香菇(鲜)50克调料:盐6克,味精5克,香油5克,姜10克做法做法1.青椒去籽切成细丝,香菇切成丝;2.将鸡切成块,加入料酒、盐、味精、香油、姜葱一起拌匀;3.将锅置于中火上,放入清水800克,放入素菜和青椒,烧开后加入盐、味精烧熟即可。