四季摄生药膳食谱大全（摄生煲汤药膳大全）

四季摄生药膳食谱大全【药膳食谱大全】1、参枣炖鸡的材料材料:母鸡:1只,党参:20克,制何首乌:30克。做法:先将鸡去毛及内脏,洗净备用。再将党参、制何首乌放入鸡肚子内,然后加入适量的水,隔水炖熟即成。【功效】:补气健脾,养心安神。适用于气血两虚的头晕眼花,体倦乏力,神疲食少,失眠,气短心悸,月经不调,崩漏带下,妊娠胎动,产后体虚等症。2、木耳豆腐汤材料:豆腐200克,木耳50克,生姜5片,大葱5克,盐适量,味精适量,料酒适量,胡椒粉适量,植物油少许。做法:将豆腐和木耳分别用刀切成片备用。然后在锅里加水,放入生姜、大葱段煮沸,再放入豆腐块煮至五成熟捞出,沥干水分备用。将豆腐与木耳放入大碗中,加入水烧开,再放入盐、味精、胡椒粉、植物油一起搅拌均匀,最后撒上葱花即可。2、木耳豆腐汤材料:黑木耳50克,豆腐150克,胡萝卜100克。做法:先将黑木耳和豆腐分别切成丝状备用,再把胡萝卜丝也切成丝状备用,然后将以上材料一起放在砂锅里,加适量的水煮成汤,再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

四季摄生药膳食谱大全 夏季

四季摄生药膳食谱大全夏季吃什么好?夏季的天气炎热,人们容易感到困倦,疲倦,食欲不佳等。这时候,我们可以选择一些可以补身益气。而且有些食材可以起到补益的功效,那么,四季摄生的食材有什么呢?今天小编为大家推荐几个。【1】薏米粥。材料:干薏苡仁60克,大米200克。做法:将薏苡仁与大米、小米同煮为粥。作用:薏苡仁味甘、淡,性微寒,归脾、肺、肾经;质轻、利水渗湿,健脾除痹,清热排脓;大米健脾和胃;薏米仁中富含维生素B12,是构成人体神经组织的重要物质,稻米中的B族维生素含量也很丰富,具有补中益气的作用。【2】山药薏米粥。材料:生山药100克,薏米50克,白糖少许。做法:将山药片与薏米、白糖同煮。作用:山药味甘淡,性平,归脾、肺、肾经,可补肺养胃、生津益肺、补肾涩精;芡实性平,味甘涩,归脾、肾经,可固肾涩精、补脾止泄。薏米和什么煮粥好吃?山药薏米粥材料:生山药100克,薏米40克。做法:将薏米、生山药、生芡实洗净,同煮成粥。作用:具有健脾除湿、益气生津作用。

四季摄生药膳食谱大全图片

四季摄生药膳食谱大全图片1、生姜鸡汤:【原料】生姜500克,老母鸡1500克,黄酒1000毫升,盐5克,味精2克,胡椒2克。【制作】鸡洗净,切成片。姜洗净切成片。锅置火上,放入生姜片、老母鸡块,加水2000毫升、黄酒、食盐、味精和胡椒,用武火煮沸,撇去浮灰,改用文火炖至鸡肉熟烂,拣去姜、葱即可。【功效】温中散寒,健脾和胃。对于风寒湿痹型脾胃虚弱有很好的治疗作用。2、姜糖水:【原料】生姜25克,红糖适量。【制作】红糖用沸水冲生姜,放入少量红糖;每日2次,早晚服用。【功效】温中散寒,健脾和胃。对寒湿胃寒有很好的治疗作用。3、姜丝萝卜汤:【原料】生姜25克,萝卜50克,香菜15克,盐少许。【制作】生姜切丝,萝卜切片洗净;香菜择洗干净,切段,葱切段;锅内加水适量,烧开后放入生姜丝和萝卜片,改用小火煨煮30分钟;加入食盐,调味后即可食用。【功效】解表散寒,温中化痰。此汤适用于风寒感冒初起,畏寒,头痛,鼻塞等症。