圆茄子怎么做好吃（紫色圆茄子怎么做好吃）

圆茄子怎么做好吃【紫色茄子】材料:茄子,鸡蛋,面粉,盐、鸡精、白糖各适量。做法:首先是用面粉,鸡蛋和面粉。然后用鸡蛋和面粉,加适量水揉成面团,然后再擀成片。把紫茄子切块,然后在茄子上涂上适量盐,然后再擀成片。把鸡蛋炒熟。再把茄子、鸡蛋和面粉放入油锅中,炸至金黄色,就可以出锅了。【茄子的吃法】1、红烧茄子:把茄子切成小块,然后切成大块。再把茄子放入锅内,放少量油,油温高后,把茄子块放入锅内炸,炸至金黄色,即可捞出。然后在锅内放一点点油,放入酱油,糖,然后翻炒均匀。再加入适量的清水,烧熟后就可以吃了。2、蒜茄子:先把茄子切成片,然后在茄子表面撒上适量的盐进行腌渍,再把大蒜切成片。再将茄子放入锅中,然后放适量水后,再把蒜片放到锅中,烧开后,再煮2分钟,就可以捞出。接着在锅内放少量的油,然后把茄子块放入锅中,放少量的盐,翻炒至茄子颜色变黄,然后就可以吃了。3、红烧茄子:先把茄子切成片状,然后在锅内放入适量的油,然后再把茄子放入锅中,放少量的糖,翻炒至茄子变色,最后放入少量的清水,再加少许盐,烧开后,就可以吃了。茄子怎么挑选1、看外观和质感。

圆茄子怎么做好吃又简单

圆茄子怎么做好吃又简单,这是很多人的做法了,这个圆茄子怎么做好吃呢,其实做法非常简单,需要的食材很简单,只要准备一个圆茄子就可以了。圆茄子怎么做好吃呢,圆茄子怎么做好吃呢,下面介绍一下1.把茄子切成滚刀块,用盐抓捏均匀,再用盐水浸泡10分钟,然后用流水冲干净,沥干水分。2.准备好鸡蛋、面粉、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、淀粉、葱、蒜、姜、红辣椒、白萝卜、香菜。3.把葱姜蒜切成小段,红辣椒切段,白萝卜切块,香菜切小段,葱切段,香菜切成小段。4.把茄子放在碗中,打入一个鸡蛋,加入一点老抽,加入适量生抽,加入少量的白胡椒粉,搅拌均匀,再加入面粉,料酒和淀粉,再倒入水搅拌均匀,然后把葱姜蒜末放入,搅拌均匀。5.锅里倒入油,把茄子放进去炸制,等到茄子炸软后捞出,把油倒掉,然后再倒入适量的油,油热以后,放入葱姜蒜,干红辣椒,再倒入炸好的茄子,然后再倒入调好的酱汁,加入适量的白糖,生抽,加入适量的清水,再加入香菜,大火烧开,然后用淀粉勾薄芡,加入适量的盐,再淋入香油就可以了。

圆茄子怎么做好吃 家常菜做法

圆茄子怎么做好吃家常菜做法:一、西红柿炒蛋食材西红柿,鸡蛋,油,盐,料酒,鸡精做法1.西红柿洗净切块;鸡蛋加少许盐,打散。2.热油锅,放入鸡蛋炒散,盛出备用。3.再烧热油锅,放入西红柿块。4.待西红柿炒成泥,加入蛋液,翻炒均匀,加入适量盐,料酒,翻炒均匀。5.最后加入炒好的鸡蛋,炒均匀,加入鸡精,炒匀就可以出锅了。二、圆茄烩饭圆白菜1个、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、西红柿3个、肥肉适量、香肠1根、米饭适量。1.圆白菜切丝,西红柿切丁备用。2.洋葱、胡萝卜、西红柿、肥肉切片备用。3.米饭、洋葱、胡萝卜、西红柿一起放入高压锅里,放入适量水。4.放上葱姜,压15分钟关火。5.把压好的饭盛出备用。6.炒锅放上油,放入肉片炒到肉变色,再放入洋葱翻炒均匀。7.然后放入圆白菜翻炒1分钟。8.然后放入米饭和肥肉炒均匀即可。1、圆白菜切丝后最好用清水泡一会儿,这样可以去除圆白菜中的农药残留。2、圆白菜的维生素C含量高,且具有抗氧化的作用,能增强人体免疫力和抗癌能力。