土豆烧肉家常做法（土豆烧肉家常做法 红润）

土豆烧肉家常做法红润:红土豆去皮切片状,五花肉切片状,红辣椒切段状,葱姜切末,姜蒜切片备用。做法步骤:1.五花肉用沸水焯一下,去除血水,捞出控干水,待用。2.锅内放入适量色拉油将五花肉炒香,再放入葱姜、辣椒翻炒。3.加入料酒、酱油翻炒均匀,再加入少许的清水,烧开,加入土豆、红辣椒、葱姜末翻炒均匀。4.将土豆烧至熟透,再加入适量的食盐调味,大火收汁即可食用。

土豆烧肉家常做法视频

土豆烧肉家常做法视频红润食材明细:土豆、五花肉、盐适量、酱油适量、料酒适量、姜适量、大蒜适量、淀粉少量土豆烧肉菜1.五花肉切块,土豆切小块。2.锅中烧开水,把土豆和五花肉放进去,大火5分钟。3.捞出备用。4.锅中烧适量油,放入生姜、大蒜煸香。5.然后放入五花肉翻炒。6.炒出肉的油。7.再加入酱油继续炒。8.加入适量清水。9.大火煮开后,小火熬至汤汁浓稠(大约20分钟)。10.加入土豆。11.继续熬至土豆软烂。12.加入适量盐调味。13.加入适量鸡精。14.再放入青椒翻炒几下就可以出锅啦。小贴士1.五花肉一定要先焯水,去腥去腻。2.土豆煮软烂后,加入酱油,会使肉质更嫩的。3.青椒炒五花肉的时候,一定要注意不要加水,否则肉会很难炒出来。土豆红烧肉材料五花肉250克,土豆1个,葱2段,姜2片,大料3粒,干辣椒3颗,大蒜2瓣,酱油2大匙,料酒1大匙,糖1小匙,水适量做法1、五花肉洗净切块,土豆洗净切片。2、锅中热油至5成熟,放入葱段、姜片、蒜瓣、大料,爆香后加入五花肉,翻炒至五花肉表面呈微焦黄色。

土豆烧牛肉家常做法

土豆烧牛肉家常做法红润材料主料:土豆1辅料:红辣椒3根,牛肉500克,青蒜2根调料:盐适量,酱油适量,料酒适量,味精适量,豆瓣酱适量,生抽适量,葱段适量,八角2个,花椒适量,姜块适量,蒜适量,大料适量做法1、牛肉洗净后剁成块儿,加入盐,酱油,料酒腌制半小时以上。2、将土豆切成块儿,红辣椒切成段,葱切段,姜切片,蒜切片,八角和花椒备用。3、起锅热油。4、油热后放入花椒,姜,蒜片,八角和豆瓣酱,炒出香味后,加入土豆炒。5、加入生抽,盐,料酒,老抽继续翻炒。6、加入没过土豆的水,大火煮开后,转小火慢慢熬,直到土豆煮软烂。7、加入红辣椒和洋葱,继续煮。8、土豆熟烂后,加入适量白糖,再炖一会儿,关火,装盘。二、小贴士土豆的营养价值土豆含有丰富的淀粉和蛋白质,以及人体所需要的8种氨基酸,还含有丰富的维生素B1.B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生,减少肠道对油脂的吸收,对预防肠道疾病有很大的好处。