大龙虾的做法步骤（大龙虾做法步骤图解）

大龙虾的做法步骤1、大龙虾去皮去腮,用清水冲洗干净。锅中烧水,把虾放进去煮,水开后,再煮3分钟左右,就可以捞出来了。大龙虾的做法步骤2、准备好材料,葱白切成末,青椒切片,姜切成末,大蒜拍扁去皮备用。大龙虾的做法步骤3、热锅凉油,放入大蒜,姜末,炒出香味,然后放入豆瓣酱,炒出红油。大龙虾的做法步骤4、炒出香味后,放入大虾。炒大龙虾的做法步骤5、大虾炒干水分后,放入青椒片翻炒。炒大龙虾的做法步骤6、翻炒至大虾颜色变深后,放入适量生抽,盐,鸡精,白糖,淋入水淀粉勾欠即可出锅。大龙虾的功效和作用1、龙虾肉性寒、味咸,归肝、胃经;2、龙虾壳中含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,具有强抗氧化性,能清除体内自由基,延缓衰老;3、龙虾肉含有矿物质,特别是含有丰富的钙质,对牙齿和骨骼的发育有很大的帮助;4、含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,可以调节人体的水液平衡,促进人体的新陈代谢;5、龙虾肉中含有的铁元素比较丰富,具有造血和预防贫血的作用。

大龙虾的做法步骤视频

大龙虾的做法步骤视频上,大龙虾的做法有很多,主要是大龙虾,大龙虾不仅肉质鲜美,而且营养很丰富,大龙虾中含有蛋白质,脂肪以及各种微量元素,对我们的身体都有很多好处,对于提高身体的免疫力,提高免疫力有很好的帮助,所以大龙虾在平时是可以吃的。1虾去皮后,用厨房纸吸干水份备用。2将大葱切丝,姜切片备用。3锅中加入少许食用油,烧至六成热,放入大葱和姜翻炒几下,再加入郫县豆瓣酱炒出红油。4将大葱和姜倒入锅中,炒出香味。5然后放入干辣椒。6加入生抽、鸡精、香油,翻炒均匀,出锅前加入适量的盐调味即可。2.郫县豆瓣炒青椒青椒,虾,姜,蒜,生抽,料酒,白醋,盐,鸡精适量。1 将青椒去皮后切成细丝,虾剪去须后清洗干净沥干,姜蒜切片。2 锅中倒入油烧热,放入青椒和姜蒜片爆香后再放入虾炒。3 加入少量生抽、料酒、盐、白醋。4 最后放入鸡精调味即可。3.木耳爆炒青椒黑木耳,青椒,蒜,盐,生抽,鸡精,香油,淀粉。1 木耳提前泡软,切成丝,蒜切片。2 热油锅煸香蒜末,放入木耳丝和黑椒丝翻炒。

大龙虾的做法步骤教程

大龙虾的做法步骤教程【做法一】:1.准备材料,龙虾去头去虾线,剥掉头部最好的那一块,用刀把头部的那块划开,这样比较完整,不影响口感。2.用牙签在虾背上扎很多窟窿,方便入味,在用牙签挑开的时候,要小心,不要把虾头挤破,否则会漏在壳里。3.挑好的大龙虾焯水,水开后煮3分钟左右,捞出来。4.把大龙虾剁成适口大小的块,然后放到容器内,加入适量生抽,醋,香油。5.搅拌均匀,让大龙虾均匀入味入汁儿,让虾吃起来咸鲜微辣。6.锅中放入足量的油,把油烧至七成热,放入大虾炸一下,炸至表面金黄。7.然后捞出来放在厨房纸巾上,吸去多余的油分。8.把大虾放到厨房纸巾上,吸去多余的油脂。9.把大虾摆盘。烹饪小贴士1.大龙虾要选择新鲜的小龙虾,因为新鲜的小龙虾肉少,味儿比较鲜美,而且也容易熟。2.炸虾油要多一些,炸大龙虾的时候会很香。3.大虾一定要炸熟,否则会很咸。4.炸虾的时间不宜长,最多不要超过十分钟。5.大虾很容易熟,大火快速炸,炸的过程要快。炸虾油:材料虾油500克。