如何炖鱼好吃又简单（炖鱼的做法和配料）

如何炖鱼好吃又简单呢?有的人可能对这个问题没有足够的了解,觉得炖鱼的味道太简单了。但是如果想要让鱼肉好吃,却又没有什么必要,那么就需要学习怎么去制作。那么今天我们就来教大家如何把鱼炖的好吃又简单,这样也可以让自己吃上美味又不那么挑剔的鱼肉。炖鲶鱼的做法1、鲶鱼一条,宰杀后清洗干净。2、将鲶鱼放在一个干净的盆中,倒入适量的盐,料酒,胡椒粉腌制十分钟。3、将鲶鱼放入锅中,加入适量的水,大火煮开。4、待水烧开后将鱼捞出。5、在鲶鱼中加入适量的葱姜,大料,花椒,香叶等等,继续小火慢炖十分钟。6、十分钟之后,加入适量的鸡精,白糖等调味品即可出锅,一道美味的鲶鱼就做好了。7、鲶鱼炖煮的时间可以根据鱼的大小适当调整。8、出锅后撒上葱花点缀一下。 鲶鱼炖豆腐材料,鲶鱼适量,豆腐适量,葱姜蒜适量,油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量。1、鲶鱼处理干净,切成块,豆腐切块放到冷水里泡一会,豆腐切块。葱姜蒜切好备用。2、油锅烧热,放入生姜蒜葱爆锅。3、放入鱼块煎至两面发黄。4、放入料酒。5、放入豆腐。6、放入适量的水。7、盖上锅盖。大火烧开。

草鱼如何炖鱼好吃又简单

草鱼如何炖鱼好吃又简单呢?一、草鱼炖鸡材料:草鱼,葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,鸡精做法:1.草鱼洗净,切块,用盐、料酒腌制,大火烧开,放入锅中,煮开后捞出,沥干水份。2.姜切成大片,蒜切片,葱切花,香菜切段;3.锅中放入油,油热后放入花椒,八角爆香后放入葱、姜、蒜,翻炒几下。4.放入草鱼,翻炒,加入少许料酒,酱油,继续翻炒。5.加入适量热水,加入适量盐和鸡精,大火烧开后,改小火炖20分钟左右;6.炖鱼的同时,将芹菜、青椒、香菜分别焯水,捞出后,分别切成段;7.最后,大火收汁,淋入少许香油,撒入香菜段即可。香菇烧鸡块主料:鸡、香菇辅料:笋、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒调料:料酒、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、淀粉做法1、鸡剁成块,用料酒、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、蒜腌制入味。2、将香菇、胡萝卜、青椒、胡萝卜切块,葱、姜、蒜切末待用。

如何炖鱼好吃又简单视频窍门

如何炖鱼好吃又简单视频窍门是怎样的呢?有些朋友会问,如何炖鱼好吃呢?下面就让我们来详细解析一下如何炖鱼好吃又简单的方法——炖鱼。下面我们一起来学习一下吧。炖鱼的做法和配方1.原料(l)鲫鱼两条,姜1块,葱适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量。(2)做法步骤(1)鲫鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏,用刀从中间剖开成两半。(2)姜切大片,葱切段,备用。(3)锅烧热,放少量油,油热后,放姜片和葱段爆炒。(4)加入料酒,加水。放入鲫鱼,大火烧开,小火慢炖。(5)汤成奶白色。(6)放入盐、鸡精和葱段。即可出锅。2.鱼豆腐(1)鱼豆腐洗净。(2)锅内热油,加入姜片爆香。(3)加入适量开水。(4)放入鱼豆腐,烧煮约10分钟左右。(5)汤成乳白色。(6)加入适量盐和胡椒粉。即可上桌。3.鱼豆腐汤(1)鱼豆腐洗净切小粒。(2)锅中烧开水放入鱼豆腐焯一下。(3)将水倒掉。(4)将焯好的鱼豆腐倒入汤中。(5)加入适量盐。(6)加入适量胡椒粉。(7)大火煮开即可。