学做馒头的详细步骤和方法（学做馒头的详细步骤和方法简单）

学做馒头的详细步骤和方法简单有哪些?学做馒头的详细步骤有哪些?对于这个问题,相信很多人看了上面的介绍后都已经心里有底了,接下来就让我们一起来详细地看一看。1.将面粉与水混合,边搅拌边加水,搅拌至无干粉,揉成光滑的面团,放置温暖处,醒发2倍大。2.面团揉匀后分割成4份,擀成薄片,用擀面杖擀成圆片儿,再切成小段,将小段放入面皮,包入馅儿。3.将包好的馒头,放入蒸锅中,盖上锅盖,再次醒发20分钟,冷水上锅,水烧开后转中火蒸18分钟,关火后焖3分钟,打开锅盖,馒头就蒸好了,吃起来口感细腻松软,香甜可口的蒸馒头就做好了。小窍门:馒头切好后,一定要将馒头放置一段时间,让馒头充分发酵,这样蒸出来的馒头口感会好,而且馒头不会变大,蒸馒头的时候也不会粘锅。2/蒸馒头时的注意事项蒸馒头需要注意的事项,蒸馒头一定要冷水下锅,而且不要把馒头放入凉水锅,这样会使馒头受热不均,也容易蒸出来的馒头发大了,而且馒头蒸的时间也长,蒸出来的馒头也不好吃,也影响馒头的口感在馒头蒸好后,一定要记得要让馒头在冷水中冷却一会,这样做出来的馒头才不会出现变大。另外蒸馒头的时候,千万不要急于卸屉布,这样也会影响馒头的口感。

学做馒头的详细步骤和方法简单

学做馒头的详细步骤和方法简单。1、准备好所需要的食材。2、面粉加入酵母和适量温水,搅拌至无颗粒状态。3、加入面粉,和成光滑的面团,发酵至两倍大。4、面团发好,分成大小相等大小的小面团,揉成光滑的圆馒头。5、将小面团放入笼屉内醒10分钟。6、将面团揉成长条,然后揪成大小相等的小馒头坯。7、放入蒸锅中,蒸熟后,即可食用。8、成品图。9、成品图。学习了做馒头的一些方法之后,是不是觉得简单又易学呢,赶紧学起来吧!馒头的做法1、酵母用温水化开。2、把面倒入酵母水内,和成均匀光滑的面团。3、发酵至原来的2倍大。(我做的是大馒头)4、把面团擀成0.5厘米厚的面片。5、用刀在中间划几刀。6、然后把面片叠起来,边上抹一点油,再盖上保鲜膜儿。7、放到室温下醒发至原来的两倍大。(我用的是中筋面粉)8、取出发酵好的面团揉搓出排气,搓成长条。9、再切成等量的面剂。10、把面剂擀成厚0.3厘米左右的面饼。11、在面饼上抹一层油,再把面饼叠起来,边上抹一点油。12、把面饼卷起来,压扁。

学做馒头的详细步骤和方法简单文字

学做馒头的详细步骤和方法简单文字的掌握是非常有必要的,学会了学做馒头的人,在家中也会做出美味可口的馒头来。馒头是生活中最常见的主食之一,它的营养成分非常丰富,是大家在日常生活中最常见的食物之一。下面给大家分享学做馒头的详解,喜欢学做馒头的人可以学一下。做馒头的详细步骤和步骤1、馒头蒸熟以后去皮,然后切块放到蒸屉上进行蒸,馒头蒸熟以后可以根据个人口味撒上一些白糖或者蜂蜜,喜欢辣的可以多放一些红辣椒,然后蒸熟以后吃馒头,这种馒头口感也特别好。2、馒头蒸熟以后需要用小刀在馒头上划几道刀口,这样馒头蒸好以后就不会那么粘,也不会出现馒头粘在一起的情况。3、馒头在蒸的时候还需要用大火蒸10分钟左右,时间到了以后,馒头就会慢慢变大,这时要把馒头取出来,然后在表面撒上一层白糖或蜂蜜,然后就可以开锅食用了,这种白糖馒头吃起来味道特别的鲜甜,而且营养价值也特别高。3、在蒸馒头的时候还需要用小火慢蒸,时间到以后,需要用铲子在上面压一下,这样蒸好以后馒头的口感也比较好。4、馒头在蒸的时候还需要用小锅蒸,小锅蒸馒头时间比较短,如果是用燃气灶,那么馒头蒸好以后需要用小火慢蒸20分钟左右,时间到以后要用铲子在上面压一下,这样馒头吃起来会更加的绵软可口,而且营养价值也比较高。