家常番茄牛腩简单做法（家常番茄牛腩简单做法电饭煲）

家常番茄牛腩简单做法材料主料:牛腩500克,调料:番茄酱20克,酱油15克,料酒20克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆、土豆)20克,味精2克,盐2克,胡椒粉2克做法1.将牛腩切成长8厘米、厚0.3厘米的片,2.将番茄酱、盐、味精、葱姜末、淀粉、料酒等调好;3.将牛腩放入锅内,加水(以能淹没牛腩为度),煨,待牛肉煮烂时,将调好的番茄酱倒入锅内,用文火焖10分钟即可。家常红烧牛腩牛腩、洋葱、胡萝卜、姜、蒜、椒盐、酱油、豆瓣酱、八角、茴香、香叶、草果1、牛腩切小块。放入凉水中浸泡2小时去除血沫和腥味。洋葱切块。姜切块。蒜剥好。2、锅烧热后,倒入少许油,放入洋葱煸炒,煸炒出香味后再放入姜、蒜、煸炒,放入料酒、酱油。加入清水,放入牛腩。大火烧开后,撇出浮沫后改中小火焖煮60分钟左右。3、加入胡萝卜和番茄酱。番茄酱是咸的。番茄酱可以多放一些。小火炖1个小时,待番茄酱出红油,汁变成红酱色。4、加入适量的盐。加入适量的白糖。5、转大火收汁。出锅装盘。

家常番茄牛腩简单做法窍门

家常番茄牛腩简单做法窍门:一: 材料准备:牛腩1000克(剔去筋膜)。配料:青椒2个,洋葱1个,蒜苗1把,番茄酱2汤匙,生粉1汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油少许。二: 1: 牛腩洗净切块,加入1/4茶匙生粉和1/2汤匙盐抓匀后腌15分钟(这时候会有些咸味);青椒、洋葱、青椒、洋葱、西红柿、洋葱、红椒洗净。2: 锅烧开水,将牛腩放入滚水中烫3-5分钟,捞出洗净待用。3: 锅洗净,加入1/4茶匙油,炒香姜片、葱段和牛腩,加入1茶匙生抽、1汤匙老抽,炒至表面微黄,再加入1/4茶匙生抽和1/4汤匙黑胡椒粉炒匀,将牛腩转为小火炖煮。4: 加入1/2茶匙料酒,大火煮至汤汁收干。5: 加入青椒、洋葱、西红柿、洋葱、青椒,继续炖20分钟,加盐调味儿即可。6: 汤汁收到剩下1/4后,加入青椒和洋葱,转小火再煮2分钟。

家常番茄牛腩简单做法小视频

家常番茄牛腩简单做法小视频:1.【材料】:牛腩、马铃薯、胡萝卜、洋葱。2.【调料】:油、盐、酱油、生粉、黑胡椒粉、生抽、辣椒粉。3.做法一4.【做法】:4.牛腩切成小块,用适量油、盐、酱油、生粉和黑胡椒拌匀腌制备用。5.土豆切滚刀块备用。8.洋葱切丝。9.锅里倒油,下入腌制好的牛腩炸。炸至微黄、表面金黄,捞出备用。10.锅中留少许底油,下入洋葱丝翻炒。11.加入土豆、胡萝卜翻炒。12.再倒入黑胡椒,炒匀。13.加入盐,鸡精,出锅装盘即可。二、做法二牛腩、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、生抽、蚝油、糖、盐。步骤:1.牛肉焯水2.牛肉过水后再过一下油,炸熟即可出锅3.洋葱切丝4.锅里倒油,下入洋葱煸香5.下入腌制好的牛肉大火翻炒6.加料酒7.加入生抽、白糖8.加入少许水,大火煮开9.然后转小火炖一会,至牛肉入味10.最后加入胡萝卜丝11.加盐,翻炒出锅三、做法三1.准备食材。2.洋葱去外皮洗净,切成薄片。3.胡萝卜切丝、姜切丝。