家常豆腐怎么做好吃又简单（家常豆腐怎么做好吃又简单的方法干煸豆角）

家常豆腐怎么做好吃又简单做法一原料:嫩豆腐300克,胡萝卜1根,红萝卜1根,葱1/4根,蒜头2粒。调料:盐1/2茶勺,味精半勺,白胡椒粉1/4茶勺,米酒1汤勺,油1/4汤勺,白芝麻1/4茶勺,生抽酱油1汤勺,香油1茶勺。1、红萝卜、胡萝卜去皮洗净切条,葱洗净切段,蒜头剁蓉;2、锅中烧开水把豆腐块煮一下,捞出来,过冷水;3、锅中倒入油,下葱姜蒜末煸炒出香味,放入胡萝卜丝,翻炒一会;4、放入豆腐块和红萝卜,加1/4碗水,盖上锅盖,焖煮5分钟;5、加入白胡椒、盐、酱油调味,大火收汁,出锅后撒上葱段。Tips:红萝卜,在冬季是非常受欢迎的蔬菜。红萝卜和大萝卜的搭配胡萝卜是人获得维生素A的重要来源,具有促进机体正常生长,改善微血管脆性的功效,并能增强机体免疫力,预防感冒。而红萝卜则含有丰富的维生素A原,可促进机体正常生长繁殖,增强免疫力并有较强的抗炎作用,在防治上皮细胞癌变方面有重要作用。两者合用,可谓强强联合。材料:胡萝卜1根,大葱,姜,酱油,盐,味精1、将胡萝卜、大葱洗净、切成丝。

家常豆腐怎么做好吃又简单的方法

家常豆腐怎么做好吃又简单的方法:一、家常豆腐材料黄豆100g西兰花50g青椒1只生姜片4片油适量盐适量生抽适量老抽适量醋适量水淀粉适量糖适量做法1将黄豆洗净泡水备用。2西兰花洗净切成小块。3将生姜片和西兰花放入沸水中焯水,捞出冲凉水降温。4将焯水过的生姜片,青椒片,剁碎。5豆花盛出,放入盘中备用。6将焯水过的西兰花和黄豆,加入适量的盐,老抽,醋。7将所有的食材全部放入盘中,淋上适量的香油即可。小贴士因为西兰花中含有草酸,而且西兰花是酸性的,如果在烹制的过程中加入醋,容易让西兰花与醋中的钙结合,从而生成草酸钙。这个方法是不建议采用的。做法二主料:西兰花适量。辅料:盐适量、鸡精适量、蒜瓣5个、红辣椒适量(根据个人口味添加)、油适量、蚝油适量西兰花炒虾仁1.西兰花洗净掰成小块,用盐水泡10分钟2.虾仁洗净,加少许料酒拌匀,腌制15分钟左右3.西兰花洗净掰成小朵4.红辣椒洗净,切块。

家常豆腐怎么做好吃又简单视频

家常豆腐怎么做好吃又简单视频是,这个是在做菜之前,我们就要先掌握下关于豆角的具体做法,然后在平时的生活中,做出美味的家常豆腐。下面我们就来教大家做一道家常菜,简单又好吃。家常豆腐怎么做:做法一:家常红烧豆腐原料:嫩豆腐500克,葱末、姜片、蒜末各10克,酱油、精盐、白糖、醋、麻油、味精各少许制法:先将嫩豆腐切成5厘米见方的块,入锅中煎一下,然后加入葱末、姜末、蒜末,加水、酱油、精盐、白糖、醋、麻油、味精、水淀粉勾芡,淋上麻油即成。特点:豆腐酥烂,汤浓味美,咸鲜微辣,色泽红亮。家常豆腐的制作方法1.将嫩豆腐切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米、厚0.5厘米的块,入锅中煎一下,然后加入葱末、姜末、蒜末、酱油、精盐、白糖、醋、麻油,并添入少量水淀粉勾成芡汁,淋在豆腐上即可。2.把豆腐切成长6厘米、宽1.5厘米的块,入锅中煎好后,放入葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、味精、水淀粉勾芡,淋上麻油即可。3.把豆腐切成长6厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的块,放入盘中,浇上芡汁后浇在豆腐上即可。