家庭月饼简易做法（家庭月饼简易做法五仁月饼）

家庭月饼简易做法是什么?家庭月饼简单易做,关键在于细节的掌握,下面给大家分享家庭月饼简易做法,喜欢吃的人士可以参考下哦。

家庭月饼简易做法五仁月饼

家庭月饼简易做法五仁月饼材料面粉、鸡蛋、油、盐适量、葱、糖。做法1、面粉里加入鸡蛋,盐,糖搅拌。2、加温水拌匀(水和面粉的比例大概是3:1、水和面粉的比例是1:2,加糖的话,面粉和成光滑的面团,然后醒20分钟。3、醒好的面团揉搓成长条,切成大小合适的面剂。4、取一个小面团,揉成长条,然后搓圆,然后擀成圆饼面片,放上鸡蛋。5、在圆饼面片上涂上鸡蛋液,然后再撒上葱花。6、平底锅烧热倒油,将圆饼两面煎黄即可。小贴士煎荷包蛋的时候一定要小火慢煎,这样鸡蛋液不会溢出来,煎成的蛋也比较好煎荷包蛋的窍门煎荷包蛋的时候,要注意油温不能太高。因为鸡蛋里面的蛋黄遇热的话,会凝固,而煎出的鸡蛋就不那么好煎了。一、煎荷包蛋饼1、将鸡蛋打入盛器。2、加入适量的水。3、将鸡蛋搅打成蛋液。4、加入面粉。5、将面饼盖好。6、在平底锅放适量的油,油热之后把面饼两面煎黄即可。二、煎荷包蛋1、将鸡蛋打散,放入碗中。2、加入盐、葱花、五香粉、生抽和料酒调匀,待用。

家庭月饼简易做法窍门

家庭月饼简易做法窍门食材主料面粉300g鸡蛋3个辅料油适量盐1茶匙料酒1茶匙酱油2茶匙白糖1勺制作过程1.准备好所需要的食材2.把面粉,鸡蛋,盐,白糖,油一起倒入搅拌均匀3.搅拌均匀后,用保鲜膜包好,待用4.把包好后的面团分成大小均匀的小饼,把小饼放在烤盘上,刷上一层蛋液,然后把小饼放入预热好的烤箱5.烤箱200度,烤20分钟,出炉晾凉小贴士1.面粉可以根据自己喜好来选择2.可以用鸡蛋,也可以选择其他蛋类,但因为我家宝宝太小无法准确判断3.烤箱温度太高,烤的时候容易糊掉4.饼干不要选择,会影响口感和口感5.烤好的馒头,面包和饼干是最简单的两种点心6.饼干可以选择烤箱,也可以选择烤箱7.面包、饼干可以用微波炉,也可以在烤箱里放烤箱【小贴士】1.小饼的制作过程中可以用烤箱制作,但是要注意,饼干不要选烤箱,会影响口感和口感【烤箱食谱】烤馒头片用料:酵母粉、水、白糖、鸡蛋清、黄油、玉米、面粉、澄面粉1.酵母粉、水、白糖和面粉混合,倒入酵母水,搅拌均匀2.酵母粉用温水融化,倒入面粉搅拌成棉絮状3.加入玉米淀粉,搅拌成絮状4.和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处