家庭红烧肉的做法步骤（家庭版红烧肉的做法,教程非常详细窍门）

家庭红烧肉的做法步骤:1.准备食材。2.将猪里脊肉切成小块,加入料酒、生抽、盐搅拌均匀腌制20分钟。3.将胡萝卜、土豆、洋葱、青红椒切成块状,葱姜切丝。4.锅内烧水,放入土豆、胡萝卜洋葱、青红椒焯水。5.焯水后的土豆、胡萝卜、青红椒捞出控干水。6.起锅热油,放入葱姜,放入腌制好的猪里脊肉翻炒片刻。7.翻炒至肉片变色。8.加入生抽、白糖,翻炒均匀即可出锅。9.盛出后,将炒制好的肉片放入盘中。11.撒上葱姜丝即可上桌了,非常的下饭。二、胡萝卜土豆炖猪肉主料:土豆250g,猪肉100g辅料:大葱1个,胡萝卜1根,姜2片调料:生抽1茶匙(5ml),料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3g),植物油适量做法:1.猪肉洗净切块2.土豆削皮切块,胡萝卜切块;大葱姜切片,胡萝卜切片。3.锅中油烧热,放入土豆块煸炒4.翻炒几下,加入生抽5.炒到土豆变软,加入清水,没过土豆,炖制20分钟左右。

家庭红烧肉的做法步骤窍门

家庭红烧肉的做法步骤窍门1、食材:五花肉500g,大葱适量,料酒适量,盐适量。2、五花肉切成小块。3、准备大葱切段,姜切片。4、把大葱、生姜和五花肉一起放入锅中,加料酒、盐和适量水,小火炖1个小时。5、炖好后用筷子扎进肉里即可。6、炖好的成品。家庭红烧肉的做法——家庭红烧肉的做法1.猪肉一块2.把五花肉切块,加入葱段,姜片和大料,加入生抽适量,老抽一勺,料酒适量,糖一勺,盐适量,冰糖适量,大火烧开,小火炖1个小时左右,直到肉酥烂。3.大葱切段,姜切片。4、将大葱,姜,大料,冰糖和大酱一起放入锅中加水,小火炖。5、直到肉酥烂为止,然后大葱,姜,大酱,盐,酱油和糖全部倒进去,继续小火炖,大约40分钟。6、炖到汤浓稠了,大葱,姜,大酱,冰糖都溶化了,这个时候加入盐,酱油和糖,搅拌均匀后继续炖10分钟。7、最后大葱酥烂了,就可以出锅了,大葱酥烂了,大葱酥烂了,大葱酥烂了,这个时候加入盐,酱油,少许糖。

怎么做红烧肉视频最简单方法

怎么做红烧肉视频最简单方法一.食材:猪肉300g、姜适量、葱适量、八角2个、料酒适量、酱油适量、冰糖30g、盐适量、老抽适量、老抽适量、生抽适量。二.方法:1.买回来的肉要处理一下,要保证肉里面的血水。2.把猪肉放入冷水里面,加入姜片煮熟。3.将姜切片,葱切段,放入锅里。4.把八角、料酒、冰糖、老抽、老抽一起放入肉。5.大火煮开后,转小火炖半个小时,放入葱段,改小火炖10分钟。三.小贴士:1.炖肉的时候一定记得加生抽2.如果觉得味道不够的话,可以适量加盐。四.五花肉的营养价值1、五花肉富含优质蛋白质,具有补充人体必需的作用。五花肉的热量比牛肉高很多倍。2、五花肉还富含脂肪,是补充人体必需的不饱和脂肪酸,有保持体温和保护内脏功能正常运行的功能。3、五花肉中含有丰富的优质蛋白,对人体生长发育和健康均有重要意义。五.小炒五花肉的做法1.五花肉洗净切片。2.大葱切末,蒜苗切段,姜切片备用。3.锅里热油,加葱姜爆香。加蒜苗,五花肉,加酱油,料酒,盐,蚝油。大火快速翻炒。加少许水,盖锅盖焖煮。大火收汁,加鸡精装盘即可。