家庭不能自已辣椒酱做法（家庭不能自已辣椒酱做法窍门）

家庭不能自已辣椒酱做法:1、将买来的生辣椒洗净晾干,然后去掉蒂头,再将其放在案板上剁成小块。2、把生姜洗净,切成末,把大葱切成丁,大蒜切成末。将大葱,大蒜和姜末放入容器中,再倒入剁椒,然后,放入盐和白砂糖,充分的搅拌均匀,然后再将它们放入碗中。3、再放入辣椒面,用干净的筷子把它们充分的搅拌,搅拌成辣椒酱,然后,再把它们放入容器中,加入适量的酱油、醋、味精和白糖,充分搅拌均匀以后,再放入食用盐,进行搅拌均匀,这样的辣椒酱就做好了。二、制作辣椒酱制作辣椒酱,最关键的一个步骤,就是把辣椒去掉外皮和里面的一层白皮,然后再把它放在瓶子里进行搅拌,,搅拌的时候,一定要小心翼翼,避免辣味进入里面。再准备一个干净的瓶子,把它密封起来,然后再把它放到冰箱里冷藏保存,这样就可以让辣椒酱保存较长时间了。三、腌制辣椒酱的做法1、新鲜辣椒500克,盐100克,花椒粉25克,白糖400克,白酒150毫升,生姜150克,大葱150克。辣椒去蒂和籽,洗净沥干水分,切成厚片或丝,用料理机打成辣椒面、辣椒汁。把姜和大葱洗净,沥干水分,切成末。

家庭不能自已辣椒酱做法不会坏

家庭不能自已辣椒酱做法不会坏,辣椒的主要成分是辣椒素、植物色素和蔗糖,这些物质具有一定的**性,如果不注意食用,容易引起口腔和食道的不适,甚至引起口腔溃疡、牙龈出血等疾病。家庭自做辣椒酱是一种简单易做的家常菜,下面就来介绍一下家庭自做辣椒酱的具体做法。家庭自做辣椒酱做法1准备辣椒、大蒜、茴香、孜然粉。2辣椒去根、切块,然后放到料理机中打成辣椒泥。3加入盐和糖、味精、鸡精、辣椒粉搅拌均匀。4加入油搅拌均匀,然后就可以开始腌制。5腌渍的时间,大概一个小时,如果辣椒酱比较干,可以多腌一会。腌制时间越久越入味。6腌制好后,把辣椒酱挤到一个玻璃的瓶子里面,尽量挤得干一些,这样可以密封保存,放到冰箱里冷冻保存。7腌制好以后,可以直接食用。不能自已辣椒酱的方法一1、首先要把准备好的新鲜辣椒洗干净以后去蒂去蒂,然后再把它的茎切成小片。2、把切好的辣椒装入到干净的玻璃瓶子中,加入适量的盐,加入适量的糖,用筷子调匀以后腌制,等它腌制以后把里面的水分全部挤出来。3、把大蒜去皮剁成蒜末,把生姜和香葱洗干净以后去掉外皮,切成姜片和葱段,在把准备好的辣椒酱用清水洗净以后装入到干净的玻璃瓶中。

家庭不能自已辣椒酱做法视频

家庭不能自已辣椒酱做法视频食材:青红辣椒,盐,生抽,蚝油,老抽,冰糖,八角,姜,蒜,料酒。步骤:青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽,切成段;大蒜去皮拍扁剥成蒜蓉,姜蒜切片备用;把青红辣椒段放入料理机,加入生抽、蚝油、冰糖、八角、姜片、蒜蓉,加入适量的水;开启机盖,搅打成茸备用;在桶子里放入适量的盐,加入少许的蚝油、生抽、蚝油、老抽,搅拌均匀;把搅拌好的辣椒酱汁倒入桶子里,加入适量的料酒,搅拌均匀;在桶子里放入适量的水,再将青辣椒倒进桶子,加盖密封放入冰箱,腌渍4个星期左右;腌渍好的青辣椒可以取出食用。