家庭辣椒酱最简单做法（家庭辣椒酱最简单做法好吃）

家庭辣椒酱最简单做法:1、辣椒切碎,放入搅拌机搅碎。2、再放入辣椒面。3、放入白糖。4、放入适量的盐。5、放入适量的白醋。6、倒入适量的花生油。7、放入辣椒面。8、放入适量的盐。9、搅拌均匀。10、盖上锅盖,等待20分钟。11、搅拌好的辣椒酱。这是我第一次尝试做辣椒酱,所以就没放盐,因为辣椒酱本身就咸,再加了盐,就不好吃了。

家庭辣椒酱最简单做法好吃

家庭辣椒酱最简单做法好吃:家庭辣椒酱做法一:食材准备:干辣椒(最好选用红尖椒,比较辣。)、大蒜(最好选用家乐的新鲜,不新鲜的辣味会过浓)、生姜(最好选用生姜)、大蒜头(最好选用大粒的老姜)、冰糖(最好选用农家院院的新鲜,最好选择颗粒饱满有光泽的那种)。制作步骤:1.准备所需要用到的食材。2.干辣椒切小段,大蒜去皮拍碎,生姜洗净切丝。把生姜和大蒜放入料理机中,加入适量的水,搅拌成姜沫儿,然后倒入辣椒面,搅拌成辣椒面水。3.准备一个干净的盆子,里面倒入适量的油,然后加入辣椒面水。4.搅拌成辣椒面水,把辣椒面水,生姜末和大蒜水全部倒入盆中,搅拌均匀。5.把搅拌好的辣椒面水倒入准备好的容器中。6.把容器放在阴凉处发酵两个小时,然后就可以吃了。辣椒酱的制作方法——方法一食材:大红辣椒100克,盐10克,白糖30克,高度白酒60毫升,姜汁50毫升,白醋30毫升步骤:1、将辣椒洗净沥干,切成小碎块(或用料理机打碎)。2、姜去皮剁成末。3、将打碎后的辣椒加入盐、白糖(可多放点,吃起来更有味道)搅拌均匀。4、加入高度白酒、姜汁后搅拌均匀。

家庭辣椒酱最简单做法视频

家庭辣椒酱最简单做法视频:一、食材准备辣椒、大蒜、食盐、味精、白糖、醋、植物油。二、制作步骤1、把新鲜的红辣椒去掉蒂,切成条,大蒜切片,葱切碎,把所有食材放入盆中,加入适量的食盐、白糖、味精、酱油、醋和适量的水搅拌均匀待用。2、锅中倒入油,等油热后加入准备好的大蒜片、葱爆香,加入盐、味精、白糖、醋翻炒均匀。3、把搅拌均匀的食材装进一个玻璃瓶中冷却,冷却后即可食用,味道更佳。三、注意事项1、辣椒和大蒜的比例是1:4或者1:2。2、这里要特别提醒的是,大蒜和酱油不要放得太多,以免破坏食物本身的味道。3、如果有条件的话,还可以在吃大蒜的同时,搭配一些凉拌菜和水果,比如说吃一些凉拌土豆丝、凉拌苦瓜、凉拌西红柿等,这样既可以丰富口味,而且可以补充维生素。4、吃完蒜和蒜后,最好漱口,因为大蒜具有消炎杀菌的作用,吃完后口腔中的大蒜素,能很好的保护口腔、咽喉和食道黏膜,从而保护我们的牙齿和牙龈,避免某些口腔疾病。5、吃完蒜和蒜后,最好不要喝浓茶、咖啡,因为这两种物质会让蒜的药效降低。因为茶叶中含有茶多酚,与蒜的药效发生化学反应,容易出现大蒜和茶水一起吃的状况。