家庭不能自已粽子的做法（不能自已粽子的做法和配料窍门）

家庭不能自已粽子的做法和配方是很有关系的,这里介绍的是“不能自已”糯米粽子的制作方法。其实这个方法是很简单的,但如果掌握了这道菜的做法,也是可以自己动手做的。下面我们就来看一下不能自已“不能自已”糯米粽子的做法是怎么样的?这道菜的制作方法还是很简单的,下面一起来看看。做法一1、把糯米洗好,然后用清水侵泡3小时。2、把泡好的糯米沥干水分,用擀面杖把糯米压扁成方形,然后用刀切成方形块。3、把切好的方形块放到蒸笼里蒸,大约15分钟即可。4、粽子的粽叶要洗干净,然后再铺上一层白糖,这样粽子就不会粘在白糖上了。5、把蒸好的粽子用刀切成小块。6、再放上一层糯米,这样做出来的粽子才会更加的好吃。7、再把粽子的边边折上去,这样包出来的粽子才不会出现边边上捏不动,而且边上捏不动,边上捏不动的情况。8、最后放上一些黑芝麻点缀。糯米粽子的做法食材:糯米150克、粽叶适量、花生油50ml、食用碱10勺、温水适量1、糯米淘洗干净后浸泡20分钟以上,沥干备用。2、花生油倒入碗中,加入温水,加入花生油搅匀。3、粽叶包成漏斗状。

家庭不能自已粽子的做法视频

家庭不能自已粽子的做法视频,可以说非常的简单,只需要将粽子和米提前浸泡、煮开、蒸煮、晾干即可,而且制作方法是比较多样的。家庭不能自已的粽子的做法主要包括了糯米与糯米的比例以及粽子的质地、粽子所含的材料、粽子的形状等。下面我们来看看家庭的粽子的制作方法。家庭不能自已粽子的做法1.将糯米浸泡一晚上,粽子的形状是有规则的。将泡好的米淘洗干净、沥水、沥干。把沥水的粽子用绳绑起来即可,如果你不方便绑绳的话,可以直接买捆好的捆起来。粽子包好后,要先将其浸泡在冷水里面,然后再包粽子。因为粽子的馅料是糯米和糯米混合起来,所以要用冷水包起来,不然容易散开。2.包好后,在粽子的表面撒上一层盐(食盐,可以让粽子味道更加鲜美,但是要注意的是,用盐水包出来的粽子会发咸。另外,用盐水包粽子时,一定要先将粽子放在冷水里浸泡一段时间,再用热盐水煮就更不咸了。3.粽子包好后,先在冷水里浸泡一段时间再包粽子比较好,因为热盐水煮粽子时,粽叶中的蒸汽会把粽子烫熟,从而缩短粽子的加热时间,使粽子的口感更佳。4.包粽子的时候,不要光包米,而要有一定的厚度,米要用冷水浸泡过后再包。

家庭不能自已粽子的做法窍门

家庭不能自已粽子的做法窍门——配料配比1、肉馅的比例:五花肉,姜沫,葱末,生抽2、肉馅配比是先把葱,姜,葱末,肉沫,生抽,鸡精,盐,料酒,糖,十三香,香油等放入肉馅中,顺时针搅拌,使肉馅充分吸收葱姜的味道。3、肉馅的调制:(1)肉馅中放适量盐,葱姜末,料酒,十三香,香油,鸡精(少放),酱油,生粉,搅拌均匀,再加入少量生油和适量的温水搅拌均匀。(2)肉馅中加入少量油搅拌均匀,加入适量水,搅拌。(3)肉馅调制完成后,再放入适量的盐,葱姜末搅拌均匀。4、肉馅包制的制作方法:(1)肉馅中放入适量盐,葱姜末,料酒,十三香粉,酱油,生粉,搅拌均匀。(4)肉馅中加入少量水,搅拌。(5)将肉馅放入搅拌好的肉馅中。5、包制的方法:(1)肉馅调制完成后,再放入适量的油搅拌均匀。(2)肉馅调制完成后,再放入适量的水搅拌均匀。(3)肉馅调制完成后,再放入适量的盐,葱姜末搅拌均匀。肉馅的种类:(1)牛肉馅材料牛肉,盐,葱末,姜末,料酒,酱油,十三香粉,油做法1.把材料准备好。