对虾的做法（水煮大对虾的做法）

对虾的做法一:主料:对虾、香菜、大蒜、生抽、盐做法步骤:1.虾洗干净,用盐和生抽,腌制一会,然后将虾仁倒出,然后用生抽、盐拌匀,腌一会儿。2.香菜洗净,切好,大蒜拍碎,葱切花。3.锅中倒入适量的油,油热之后,放入虾仁,炸至颜色变深,变红捞出,然后倒出余油,留底油倒入蒜、葱炒香,倒入虾仁,加入适量的热水,煮开,然后加入适量的盐、香菜末,煮熟就可以了。虾仁富含钙,对于预防儿童软骨病,骨质疏松,骨软化症等疾病都有较好的疗效,虾仁的做法有:虾仁豆腐汤:材料:虾仁200克,嫩豆腐一块,香菜、香油、盐适量。做法:1.虾仁洗净,切小丁,嫩豆腐切小方丁。2.锅中倒入适量的油,油热之后,下入葱煸出香味,倒入虾仁,翻炒至变色。3.加适量的水,大火烧开,放入嫩豆腐继续烧10分钟左右,加盐调味,淋上香油,撒上香菜即可。虾肉的营养价值有哪些?1.虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸,且其氨基酸组成比较全面,特别是赖氨酸含量很高。

对虾的做法有哪几种

对虾的做法有哪几种?对虾是很多人都非常喜欢吃的,它的做法也有很多种,而且对虾的种类也是多种多样的,但是对虾也是有很多种做法,不同的做**对于自己的口味有着很大的影响,下面我们就来介绍下不同的做法吧。【水煮大虾的做法】材料:对虾250克、香菜1小把、大葱1棵、姜1块、蒜2瓣、辣椒1小个、酱油2大匙、盐2小匙、白糖2小匙、醋1小匙做法1.将对虾洗净,沥干水份。2.将大虾的两侧剪开,用少许酱油涂匀后,腌制10分钟。3.热锅倒油,先爆香蒜头、姜、辣椒、香菜。4.倒入大虾,加适量水、少许酱油、辣椒、盐、白糖、醋、酱油(以个人口味量),大火煮10分钟,改小火煮1个半小时。5.最后,盛出,撒少许葱花。小诀窍1.大虾要先去掉虾头和虾尾,剔除虾线,这样炒出的肉会比较嫩。2.用生抽和老抽上色。3.大火炒制大虾时,一定要用小火,因为大虾炒制的时间越长,色会越重。4.大虾入锅翻炒时,要多翻炒一会,让大虾均匀的裹上酱汁,这样才能使大虾出油更均匀。

水煮大对虾的做法

水煮大对虾的做法——准备好材料,将虾剪开,去掉虾线,清洗好后,将虾放到开水中,加适量的盐、姜、葱、绍酒,大火煮开,煮10分钟就可以了。虾是很鲜美的食材,营养丰富,含有大量的钙质。虾的营养价值1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸蛤是比较少的。并且虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。3.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾怎么吃1.清蒸虾清蒸虾的口感非常的鲜嫩,所以很多人在吃的时候都爱清蒸虾。