带鱼做法家常（带鱼的家常做）

带鱼做法家常【带鱼的做法】1、带鱼切段,放料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟,然后将鱼段用料酒、盐、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。2、葱姜蒜切末。3、将腌好的鱼块放入碗内,倒油,加葱姜蒜末,淋酱油、加适量水,放上蒸锅蒸15分钟。4、将蒸好的鱼取出,浇上蒸鱼豉油、浇上热油。5、再淋上蒸鱼豉油。6、完成!带鱼做法家常【带鱼的做法】1、将带鱼切成块,加料酒、盐、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟左右。2、锅中加水、盐、料酒烧开,放入带鱼块大火煮开。3、带鱼煮熟捞出备用。4、葱、姜、蒜切碎。5、热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。6、倒入沥干水分的带鱼块大火翻炒。7、淋上料酒,加入蒸鱼豉油。8、加入老抽、醋、盐炒匀。9、放入生抽。10、翻炒上色。11、放入水淀粉勾芡。12、加入鸡精调味,翻炒均匀。13、出锅装盘。

带鱼做法家常做法

带鱼做法家常做法一.带鱼去内脏清洗去血,然后切成小块。2.把葱姜切丝。大蒜切成末。3.把姜和辣椒切成碎。4.锅中倒入食用油,油热后放入葱姜爆香一下。5.再放入带鱼块。6.放入辣椒。7.倒入料酒。加入适量白糖和盐。8.加入酱油和醋。9.最后加入适量清水,盖上盖。10.大火烧开后,转中小火炖煮30分钟。11.汤汁收的差不多了,再加入大蒜末和味精出锅。13.成品图。带鱼的食用禁忌1、带鱼属于发物的一种,脾胃虚弱者不宜多吃,否则会加重体内的湿气,影响身体健康.2、带鱼中含有丰富的蛋白质,而这些蛋白质对于患有高血压、高血脂的人群来说是不可以食用的,否则会加重体内的血脂,不利于病情的恢复.3、带鱼中含有的脂肪量比较高,而且这种脂肪含量是非常高的,所以不利于消化.4、带鱼属于发物的一种,脾胃虚弱者不宜多吃,否则会加重体内的血脂肪.而这些脂肪含量是非常高的,所以不利于消化.带鱼的营养价值带鱼,又叫水鱼、胡子鱼或胖头鱼,它的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。

带鱼做法家常简单好吃

带鱼做法家常简单好吃的做法:1、带鱼,带鱼,葱,姜,蒜,料酒,淀粉,盐,白糖,酱油,醋,蚝油。做法2、将带鱼洗净,去掉内脏。用料酒、淀粉和盐抓匀。3、葱、姜、蒜洗净切末,备用。4、把切好的带鱼片成片。5、将料酒、盐、白糖、酱油、醋、蚝油、葱姜蒜末一起搅拌均匀。6、锅中放油烧热,倒入带鱼。7、带鱼煎制两面金黄即可出锅。带鱼怎么做好吃:红烧带鱼材料:带鱼一条,蒜,葱,姜,料酒,生抽,老抽,盐,冰糖,鸡精。做法:1、鱼去鳞,鳃和内脏去肚,清洗干净;2、鱼切成小片,加料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、蒜头、姜片、葱结腌制十分钟;3、锅中放油烧热,加蒜葱、姜片煸炒;4、放入煎好的鱼,加水没过鱼身,盖盖,中小火炖十分钟;5、加入适量的生抽、老抽、盐、冰糖,继续煮十分钟;6、炖到鱼熟烂,大火收汁就可以。