带鱼怎么做好吃 家常（带鱼怎么做法好吃）

带鱼怎么做好吃家常菜?带鱼的做法是比较多的,比如说可以用来炖汤,也可以用来炖豆腐,都是不错的一种吃法,在做红烧带鱼的时候也要有所注意,如果要想做的好吃,可以准备适当的生抽,准备料酒和淀粉,准备适量的葱段,另外准备适量的油,准备适量的盐,白糖。带鱼怎么做好吃,看着上面介绍的步骤,大家一定会觉得非常容易,其实在做带鱼的时候,也是非常容易的,如果想要做得好吃,也要讲究好一定的步骤,首先要准备适量的葱段,还有适量的盐,准备适量的生抽,另外再准备料酒和淀粉,另外准备适量的油,做红烧带鱼的时候,先把带鱼处理干净,然后再进行下一步的做,这样能保证做出来的红烧带鱼口感非常的好。准备葱段,准备生姜,准备料酒,准备干辣椒,然后再准备干花椒,把带鱼清理干净,切成段儿。在烧开水。把切好的带鱼放到里面去,煮到水开了以后,把带鱼放到锅里面煮到水开了以后,再把带鱼捞出来,放到凉水里面冲一下。然后再把生姜切成末备用,把葱段拍碎,生姜切成末备用。准备一个干净的小碗,里面放一些淀粉,把料酒,酱油,盐。把调料搅拌均匀。在锅里面放油,油热以后,把葱姜末放到里面爆香。然后再把刚才调好的料酒倒入锅中。

带鱼怎么做好吃 家常做法

带鱼怎么做好吃家常做法:一、红烧带鱼主料:带鱼500g辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、酱油适量、料酒适量、茴香适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量步骤:1.带鱼洗净切块,葱姜切好,蒜切片,葱白切段,姜切片,桂皮,八角备用2.锅中烧水,焯烫一下捞出备用3.锅中烧油,放入带鱼,煎一下,待表皮稍微焦黄的时候捞出4.锅中烧热少许油,放蒜片,姜片爆香,再放入煎好的带鱼5.翻炒一会儿,放葱姜桂皮,加入酱油,料酒,生抽,糖,盐,鸡精,茴香,翻炒均匀6.倒入适量清水(水量没过带鱼),大火煮开转中小火炖7.炖至汤汁收的差不多了,加入蒜片和香菜,即可上桌红烧带鱼材料:带鱼1条、姜2块、葱1根、大蒜4瓣、料酒1大勺、酱油1大勺、冰糖2小块、老抽1大勺、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、生粉适量做法:1)带鱼洗干净,从中间剖开,去掉内脏,切成段。姜去皮切片;葱切块。2)将带鱼段和姜一起下进砂锅中,加料酒,水没过带鱼段,大火煮开。

带鱼怎么做好吃家常视频

带鱼怎么做好吃家常视频:带鱼怎么做好吃:红烧:红烧带鱼的做法1.带鱼清洗干净,控干水分,然后切成段。2.锅中烧开水,放入带鱼段。3.煮至沸腾,煮的时候把带鱼段捞出来,控干水份。4.锅中放油,放入带鱼段。5.煎至金黄,放入适量的料酒、老抽、生抽、冰糖,炒匀。6.放入葱姜蒜,炒香。7.把煎好的带鱼段放入锅内。8.加水没过鱼块,放入八角、桂皮、香叶,大火煮开,撇去浮沫。9.放入生抽,老抽、生抽调味,小火炖制10分钟,大火收汁。10.把汤汁收浓,装盘后撒上蒜末。做法二主料:带鱼500g辅料:葱适量、姜片适量、蒜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量。1.鱼洗净后抹上料酒和生抽。2.鱼皮抹上酱油。3.鱼肚里放葱姜段。4.放入姜片。5.放入料酒去腥。6.放入葱姜八角花椒香叶桂皮香叶辣椒。7.加入生抽。8.再加适量清水没过鱼。9.放入盐腌制半小时。10.取出锅,放入适量油。11.放入腌制好的鱼。