干锅土豆片（干锅土豆片家常做法）

干锅土豆片是一道比较常见的菜肴,这道菜主要是用土豆制作的,首先需要准备好一些干豆片,再把土豆清洗干净以后切成片状,准备一些香菜,还有葱姜蒜,把土豆片放到锅里面进行翻炒,然后再加入一些水,加入一些盐,翻炒以后再放入香菜,再进行翻炒,就可以出锅了。材料土豆,香菜,干辣椒(或小辣椒),葱蒜,盐,酱油,鸡精,糖等做法1.将土豆切成片或丝,泡在水里。香菜切碎备用。2.锅烧热,加油,待油烧至六成热时,将干辣椒、葱蒜放入锅内煸香,再倒入泡好的土豆翻炒。然后加入酱油、盐、糖、鸡精,加入适量水(没过土豆即可,以免太咸),烧至汤汁收干后即可出锅。做法二主料:土豆2个辅料:干辣椒调料:食盐 生抽酱油鸡精 葱姜蒜1、先将土豆切块(一定不要太厚,这样煮的时候容易断掉;2、干辣椒用水泡软,泡的时候容易熟,泡的时候会更入味;3、葱姜蒜都切好备用;4、锅中倒入油,大火烧开后放入葱花、姜蒜、干辣椒爆香;5、倒入土豆。6、翻炒几下后加入生抽酱油、鸡精、盐。7、继续翻炒至土豆表面上色。8、加入没过土豆的水,没过土豆即可,盖上锅盖。

干锅土豆片家常做法

干锅土豆片家常做法是什么呢?干锅土豆片这道菜是比较常见的一道做法,这道菜的做法简单易学,味道鲜美,是很多人都非常喜欢吃的。干锅土豆片是一种比较受人们欢迎的,在干锅土豆片里面加上一些辅料,吃起来非常的香,而且干锅土豆片是比较受欢迎的一道菜,下面来介绍干锅土豆片的做法。干锅土豆片材料:土豆、干辣椒面、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、香菜、豆豉、老抽、盐、糖、醋、生抽。做法:1.土豆切丝备用。土豆丝用清水浸泡,沥干水份。2.锅中倒入油,放入干辣椒、葱蒜,小火翻炒出香味。3.加入土豆丝,翻炒均匀,加入老抽,生抽,料酒、糖,盐,醋,翻炒均匀。4.加入清水,没过土豆丝,加盖煮至汤汁收干即可。孜然牛腩材料:五花肉500g、孜然适量、干辣椒适量、八角适量、葱段适量、姜片适量、大蒜5瓣、老抽适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、水适量、植物油适量。1.准备食材。2.五花肉切大块,凉水下锅。3.煮开后,捞出待用。4.准备好八角、葱段、姜片、大蒜,干辣椒。

干锅土豆片的做法 最正宗的做法

干锅土豆片的做法最正宗的做法就是要把食材处理好,这样才能让味道更好,而且能让营养更丰富,营养更丰富,干锅土豆片是一道非常好的美食,下面就来给大家介绍一下具体的做法。1食材:干锅土豆片、五香粉、酱油、蚝油、生抽、料酒2把食材准备好后,先把干锅土豆片用温水浸泡10个小时左右。3把五香粉用温水泡开,再用清水浸泡,然后再把五香粉、酱油、蚝油、生抽、料酒一起放入锅中。4然后在锅中放入油烧热,然后再放入葱姜蒜、八角。5然后把火调成中火,把五香粉炒香,然后再把泡好的五香粉放入锅中。6最后把火开大一些,让火保持小一点,待锅中的菜变成棕红色就可以出锅了。