怎么做好吃（怎么做好吃的菜）

怎么做好吃的菜,这个问题一直是许多人在吃起来比较纠结的问题。其实在做的时候,只要注意些事项,就会很快地做出好吃的菜,而且做的时候要注意一些细节,这样才能够使得菜的味道变得更好吃。一、怎么做好吃的菜:生煸豆角材料:豆角、大蒜、生抽、蚝油、淀粉、食用油1、准备好食材,豆角摘去两头,用刀切成小段或者切成条都可以,大蒜去皮切碎。2、锅里加食用油,烧热后倒入切好的豆角,用小火煸炒,直至豆角煸炒出了香味,就可以盛出来了。3、锅里留少许油,烧热后倒入大蒜碎爆香,然后倒入生抽,蚝油,翻炒均匀。4、把炒出香味的豆角倒进去,加入适量的水或者清水,大火烧开,转小火,炖10分钟。5、最后加入适量的淀粉,翻炒均匀,大火收汤,出锅前加点鸡精,就可以了。 小诀窍:1.豆角一定要炒的时间长一些比较好入味。2.豆角煸炒的时候一定要大火翻炒,因为这段时间是豆角变老的时候,这样可以使得颜色均匀。 土豆炖豆角原料:土豆300g、五花肉100g、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒各1小撮、老抽、生抽、白糖各1大匙、盐1小匙。

怎么做好吃的菜简单又好吃

怎么做好吃的菜简单又好吃,相信很多人都有了解,因为只有做得好吃,才可以做出好吃的家常菜,下面就来详细介绍一下。做法一材料:白菜、胡萝卜、青椒、红椒、姜、大蒜、香菜、酱油、盐、白糖、味精、油做法:1、胡萝卜和青椒切丝、姜切片、大蒜切片待用。2、锅入油烧热,下入姜蒜片爆香。3、放入胡萝卜和青椒爆炒。4、放入白菜。5、翻炒几下。倒入酱油、白糖。6、放入鸡精、盐调味。7、倒入一点点水(或高汤),煮熟即可。做法二1、白菜洗净,切成段状,青红辣椒切丝。2、白菜洗净切好,待用。3、锅入油烧热,下入白菜翻炒。4、白菜炒至半熟时,再加入炒好的辣椒丝。5、最后加入适量盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。做法三1.干红辣椒剪碎,葱切成葱花,姜切丝,蒜切片。2.白菜切成段,加入生抽、老抽、香油少许,搅拌均匀。3.锅中放入少许油,油热后放入干红辣椒炸出香味。4.放入切好的白菜翻炒。5.白菜断生后,放入少许清水。6.放入盐、鸡精调味即可。

怎么做好吃的美食

怎么做好吃的美食一、素炖菜材料:白菜,胡萝卜,干黄花菜,姜,大蒜,葱,香菜做法:1、将白菜、胡萝卜洗净,切块备用;干黄花菜泡水,剪去根部,泡发洗净;姜切片备用。2、锅中烧水,水烧开后放入白菜和胡萝卜;3、放入白菜和黄花,大火煮开后,继续中小火炖1个半小时,加入适量的盐、味精调味,出锅后撒上香菜、蒜末即可。二、素蒸菜材料:香菇,胡萝卜,白菜,姜丝,蒜,盐,白胡椒粉,鸡精,素油。1、将白菜、胡萝卜切片。2、姜丝、蒜切片备用。3、将白菜切块,放入开水中;4、放入姜片,待水烧开后放入香菇和胡萝卜片;5、大火煮开后转小火炖20分钟。三、清蒸鳕鱼材料:鳕鱼500克,葱姜适量,料酒适量,糖少许,淀粉适量,生抽适量,醋适量,盐适量,茴香适量,蚝油适量,豉油适量。1、鳕鱼洗净。2、葱姜切丝。3、鳕鱼放入盘内。4、将葱姜丝放在鱼上面。5、蒸锅内放入水,烧开。6、将鳕鱼放入蒸锅内。7、盖上锅盖,大火蒸20分钟左右。8、蒸好拿出盘子。