怎么做冬瓜排骨汤（怎样做冬瓜排骨汤好吃又简单）

怎么做冬瓜排骨汤【怎样做冬瓜排骨好吃又简单?对于这个问题,很多人还是比较关心的,毕竟自己在家里做菜的时候总是会觉得比较麻烦。其实,掌握了方法自己在家就能动手做了,下面就一起看下怎么做冬瓜排骨好吃又简单。1.排骨洗净,切段,冷水下锅,加姜片、葱段、料酒焯水。2.将水焯好的排骨,装入砂锅中,加清水,放入冬瓜片、姜片、盐,大火烧开,转小火炖30分钟。3.将冬瓜片放入锅中,大火烧开,转小火炖20分钟。4.出锅前,加盐调味。小贴士1、排骨焯水后,放入砂锅中,冬瓜片可以根据自己的喜好选择放什么。2、冬瓜片一定要大火烧开,转小火炖20分钟。生吃1. 生吃冬瓜片营养丰富,具有滋阴润燥,清热,解毒的功效。适用于阴虚内热,咽喉干痛,烦渴消渴。2. 蒸冬瓜片蒸熟后可以直接食用,也可以在烹饪时放点糖。蒸熟后食用1. 生吃蒸熟后食用可以有效的改善体质。2. 凉拌冬瓜片凉拌,可以在制作凉拌菜的时候加入一些,可以有效的改善口味。3. 炖在炖肉时,加入一些冬瓜片可以起到很好的调味效果,能有效的改善冬瓜皮的颜色。4. 煎冬瓜片煎水煎过后可以直接饮用,也可以煎水喝。

怎么做冬瓜排骨汤好喝又简单

怎么做冬瓜排骨汤好喝又简单:【食材明细】主料1、主料:猪骨、雪梨。2、辅料:姜、蒜、料酒、盐。1、雪梨洗净。2、雪梨去皮、去子。3、雪梨切成块。4、将梨块和雪梨块放入砂锅中。5、加入适量清水,大火烧开。6、转小火炖40分钟。7、出锅后撒入少许盐。【食材明细】主料:雪梨、猪扇骨辅料:姜、蒜调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉【雪梨炖猪扇骨做法】1、将猪扇骨放入清水中浸泡一段时间,然后清洗干净。(如果用高压锅,就要多放些水)2、将洗净的雪梨去皮、去子(梨核不要扔掉),切成小块。3、猪扇骨和雪梨一起放入炖盅中,加适量的清水后,再把炖盅放入锅中,加适量的盐和料酒,盖上炖盅锅盖,炖盅上蒸锅,隔水炖制。4、炖至猪扇骨软烂,汤汁浓郁时,即可出锅装碗,加少量的胡椒粉、香油和葱花食用。炖盅炖梨的方法是:一炖1.首先,将梨清洗干净后,对半切开,用勺子去掉梨核。2.把冰糖砸成粉末状,然后把冰糖倒入梨里面,倒入适量的清水,搅拌均匀。

怎么做冬瓜排骨汤好喝

怎么做冬瓜排骨汤好喝又简单?冬季是一个适合吃冬天的时候,因为冬季天气寒冷,吃一些具有滋阴补肾,益气养血的食材能够增强体质,促进健康。冬季养生可以喝一些汤,那么怎么做冬瓜排骨汤好吃呢?1、食材:雪梨、排骨、冬瓜、肋排、生姜。2、将排骨剁成块洗净,焯水后捞出待用,再将姜切片。将雪梨去皮去核,切成块,肋排洗净后焯水待用。3、锅中放入凉水,下姜片和排骨,大火烧开后放入适量的清水,放入焯水的排骨,焯好后捞出洗净,然后放入高压锅中,加入适量的水,放入肋排后大火压20分钟左右。加入雪梨块、冬瓜块、生姜片,再压30分钟即可。秋冬季节吃排骨汤好吗?冬季喝排骨汤是非常好的冬季养生方法哦~~排骨含有丰富的优质蛋白质,有增强体力的作用。中医认为,“以形补形”。排骨可以补中益气,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。秋冬吃排骨汤好吗?秋冬吃排骨汤对身体的滋补是有一定的作用的。1、增强体力排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可为幼儿和老年人提供钙质。2、补钙排骨中虽然有一定的钙,但是与瘦肉相比,禽肉中的饱和脂肪含量是非常少的,所以在冬季吃排骨汤是很好的。