怎样做家常菜菜谱（学炒菜家常菜）

怎样做家常菜菜谱【学会做法】1.【家常凉拌】1.食材:生蚝肉、胡萝卜、蒜苗、芹菜、葱、莴笋、辣椒、香葱。2.将蚝肉洗净后切成小块。3.将胡萝卜、蒜苗洗净切成段。4.将莴笋去皮后切成丝。5.将莴笋丝、胡萝卜丝、蒜苗丝、辣椒段放进碗内,再淋上少许芝麻香油,撒上少许香葱。6.锅内倒水,放入生蚝肉,煮至开锅后捞出。7.将煮好的莴笋丝、胡萝卜丝、芹菜丝、蒜苗丝、香葱段放在碗内,再淋上少许芝麻香油。8.再将碗内的蚝肉倒扣在盘内,再将碗内的蚝肉和汁倒扣在盘子上,即可上桌。二、生蚝炖豆腐原料:生蚝、豆腐、葱姜、蒜、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量1.豆腐洗净切块,生蚝去壳,葱姜蒜切好。2.豆腐放蒸锅蒸15分钟待用。3.生蚝洗净去壳,豆腐切方块。4.锅中放适量清水,下葱姜蒜料酒大火煮开转小火慢炖。5.豆腐蒸好后,下蚝肉小火炖10分钟。6.放少许盐、鸡精调味。7.出锅前淋少许胡椒粉即可。

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怎样做家常菜菜谱大全家常菜的做法大全(家常菜——家常菜)材料准备材料:主料:西兰花辅料:胡萝卜、木耳、香菜调料:盐、味精、植物油制作方法:1、将西红柿、红椒、香菜、洋葱、胡萝卜切丁,香菜切末,备用。2、将锅烧热加油,放入葱末爆锅,加入洋葱丁、西兰花和胡萝卜丁继续爆炒,再加入盐、味精,翻炒均匀即可出锅。西兰花、胡萝卜、木耳、西红柿、香菜、洋葱。1、将西兰花、胡萝卜、木耳、香菜、洋葱切丁,香菜切末。2、将锅烧热加油,放入切好的胡萝卜丁、洋葱丁、西红柿丁翻炒,再加入盐、味精,翻炒均匀即可出锅。 西红柿的功效与作用:西红柿是我们生活中比较常见的一种蔬菜,西红柿的营养价值非常高,而且它还有美容瘦身的功效,对于我们来说是非常的不错的。而且西红柿还有一个很好的抗衰老的功效,对于我们身体的很多脏器都有一定的保健作用。那么,西红柿的功效与作用都有哪些呢?1、西红柿中的维生素C含量极高,是苹果的48倍。同时,西红柿中的尼克酸、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁以及维生素A、维生素B、维生素C等,皆是美容的重要营养品。2、西红柿的热量低,且几乎不含脂肪,是很好的减肥食物。

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怎样做家常菜菜谱视频做法菜谱简介做家常菜·家常菜·家常菜材料主料:胡萝卜,青椒,香菜。调料:盐,鸡精,白糖,蚝油,淀粉,葱姜蒜,色拉油。做法1.青椒、胡萝卜洗净切菱形片。2.将胡萝卜片、青椒片、香菜切菱形片。3.葱姜蒜切末。4.锅内放油,油热放入青椒翻炒。5.炒至青椒变软,再放入胡萝卜片、香菜翻炒。6.放入盐、鸡精、白糖、蚝油。7.再放入葱姜蒜翻炒均匀即可,盛出后装入盘中即可。家常菜的几个小诀窍家常菜的几个小诀窍做法一1、做这道菜的时候,如果想要让菜的味道更加的鲜甜,一定要注意调味料的使用,而且要根据季节的变化来进行调味,不要让菜肴的味道过于偏酸,这样会影响菜的口感的。做法二1、做这道菜的时候,先把准备好的材料都切好了,在把胡萝卜切丝备用。2、然后把准备好的肉片先用淀粉、酱油腌制一下,再倒掉一些油,然后在把胡萝卜和黄瓜焯水,在炒的过程中就可以把肉片和胡萝卜一起煸炒了,这样就能让肉片和胡萝卜的味道完全的融合到一起。3、在炒的过程中,就要加入适量的水,等到水开了之后再放肉片。