扇贝肉的做法大全家常（粉丝蒸扇贝肉的做法大全家常）

扇贝肉的做法大全家常做法1.将扇贝肉放入盘里,加适量盐,料酒和淀粉,拌匀,腌制15分钟。2.将姜切成姜丝备用。3.葱切段,蒜切成蒜末备用。4.将生抽、蚝油、蒸鱼豉油、糖、料酒、鸡精、料酒、盐、淀粉搅拌均匀备用。5.将葱切段,蒜末切成蒜末备用。6.将腌制好的扇贝肉放在碗里调成酱汁。7.加入适量生抽、蚝油、盐、鸡精、蒜末调匀。8.将调好的酱汁均匀的倒在扇贝肉上,蒸锅烧开后放入蒸锅,大火蒸制8分钟。 做法二:食材准备原料: 鲜扇贝调料: 葱、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、糖、醋、料酒、淀粉、香油、色拉油。1.把新鲜的鲜扇贝剁成小块,葱切碎,姜切片。2.取一个大盘,盘子不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁,在盘子上铺上一层葱姜丝。3.把调好的酱汁均匀的淋在贝肉上。4.锅中加入适量色拉油,油热后转中小火。5.把淋好酱汁的贝肉放入锅中蒸制8分钟。6.取出后将蒸好的贝壳稍微放凉,用刀将贝肉拍松。

扇贝肉的做法大全家常爆炒

扇贝肉的做法大全家常爆炒材料扇贝2个,红椒1个,调味料生抽1茶匙,老抽1茶匙,白糖半茶匙,盐1克,鸡精1/2茶匙,料酒1茶匙,淀粉3克,葱1根,姜2片,蒜1瓣,辣椒3根,植物油适量做法1.扇贝洗净,红辣椒切片,葱切段,生姜切丝2.将扇贝肉切好3.起油锅,将扇贝肉放入炒熟4.起油锅爆香葱姜丝和蒜片5.倒入辣椒6.加入扇贝肉翻炒7.加入生抽、老抽、白糖、盐和鸡精调味,大火翻炒均匀即可。扇贝怎么做好吃扇贝炒蛋材料鸡蛋2个,扇贝2只,生姜、盐1.将新鲜扇贝肉洗净,切好,生姜去皮洗净,大蒜去皮洗净。2.扇贝肉切成小块放入盆中,加入鸡蛋、盐、生姜末、料酒。加入生抽。搅拌均匀,腌制10分钟。3.鸡蛋打入碗中,加入生抽和适量温水,搅拌均匀。加入盐搅拌均匀。4.锅中倒入适量油,倒入扇贝肉翻炒。加入适量生抽调色。5.翻炒几下,加入适量清水,烧煮5分钟左右。加入蛋,大火煮开,小火煮至蛋熟。6.出锅即可。

凉拌扇贝肉的做法大全家常

凉拌扇贝肉的做法大全家常做法有什么?原料:扇贝、粉丝、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、香油、鸡精。做法:1.首先把扇贝洗净,然后把壳打开,用刀把肉和壳分离干净,将扇贝肉切成丝。然后粉丝也泡好,切段备用,将葱和姜也切成片。2.接着往扇贝肉中加少许的盐,然后再加适量的鸡精,然后再加入少许的酱油和香油,搅拌均匀即可装盘。3.然后把蒜瓣剁成蒜末加入扇贝肉中,搅拌均匀即可盛盘。最后再往扇贝肉中淋上一些辣椒油,这样做出来的扇贝肉味道非常鲜美,而且还有一定的提鲜作用。4.最后再往上面淋上一些辣椒油,这样做出来的蒜蓉扇贝肉非常的美味。二、扇贝的功效与作用1、增强免疫力扇贝中含有大量的蛋白质和维生素,能够有效的增强身体的免疫力,而且还可以促进身体的新陈代谢,有一定的抗衰老的效果。2、补肾养阴扇贝的营养价值非常的丰富,具有一定的补肾养阴的效果,能够帮助身体补充大量的营养物质,并且还可以缓解肾虚的情况,对于一些男性来说,还能够起到一定的改善**的数量和质量的效果。3、美容养颜扇贝中的营养物质还能够促进皮肤的新陈代谢,还能够帮助身体排出毒素,能够起到一定延缓衰老和美容养颜的效果。