新手家常菜100道（最简单的十个菜）

新手家常菜100道【简单的10个菜】菜名:炒鱿鱼菜谱简介:家常菜品系:家常菜食材:鱿鱼(鲜)、红辣椒制作方法:1、鱿鱼去内脏洗净,剔除黑色膜,2、剖开成片。3、红辣椒去籽洗净,切成小块,4、锅里热油,放入红辣椒炸出香味,5、把鱿鱼片放入锅中,6、翻炒均匀。7、加入适量的水,加入适量酱油、生抽,大火煮开。8、加入适量白糖调味。9、放入鱿鱼,小火煮10、待汤汁变白后,放入辣椒块,大火煮开,11、煮熟后即可出锅。小窍门:1、鱿鱼、青椒、红辣椒可以根据自己的喜好调整。2、鱿鱼剖开成片煮的时候一定要用油煸炒一下,这样才不会糊锅。

十大最好喝的汤

十大最好喝的汤一、番茄牛肉汤食材:牛肉、番茄、洋葱、葱姜;调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、白醋(料酒);步骤:1、牛肉洗净切小块,放入清水中浸泡。2、番茄洗净,去皮去籽、切块;洋葱洗净,切小块;葱姜洗净,切片备用。3、锅中加入适量清水,放入牛肉块,大火煮开,转小火炖煮。4、牛肉块煮至5成熟时,捞出,用清水冲洗净血沫,然后沥干。5、锅中放油,倒入洋葱炒香,再放入番茄块煸炒。6、牛肉块炒至7成熟时,倒入番茄酱煸炒均匀。7、然后加入适量热水(以淹没牛肉为宜),加入适量冰糖烧开。8、小火炖煮20分钟,最后加入切块的番茄,继续炖煮至软烂。9、待稍煮一会儿后,即可起锅。二、牛肉炖土豆的做法材料:牛肉、土豆、洋葱调味料:料酒、生抽、淀粉、姜、蚝油、白糖、食盐适量做法:1、土豆切块,洋葱切丝,牛肉切小块,姜切片,土豆淀粉加水调成水淀粉。2、锅里烧热水,放入土豆,煮至土豆软烂,加入牛肉块,待牛肉变色后,加入少许料酒,蚝油,盐,胡椒粉,姜,洋葱,继续煮到牛肉熟烂为止。3、出锅前加适量的鸡精。

十道孩子爱吃的下饭菜

十道孩子爱吃的下饭菜是非常值得回味的,但是有些菜品的制作方法也是需要花费很大的时间。新手在制作的过程中,需要掌握一些小技巧,比方说菜谱中可以放一点醋来提升菜品的味道。下面小编为大家介绍新手家常菜500道【非常简单的十道菜】。菜谱一:虾仁炒芹菜虾仁炒芹菜,是一道简单又美味的家常菜,制作简单,营养丰富,是一种营养丰富的菜品,且具有一定的补肾壮阳作用,适合于男性壮阳壮阳,适合于中老年人食用。虾仁炒芹菜做法:芹菜500克、虾仁200克、油10克、盐适量做法:1、芹菜摘去芹菜的根部和杆,然后洗净切断。虾仁洗净备用。2、芹菜去根部洗净切段,放到热水锅里焯水,然后捞出来沥干水份。3、锅中放油,油热后放入芹菜和虾仁翻炒,再放入盐和蚝油翻炒。虾仁变色后放入芹菜即可出锅装盘。虾仁炒芹菜的做法,芹菜炒虾仁的做法,虾仁炒芹菜的做法虾仁炒芹菜的做法:虾仁炒芹菜的做法,虾仁炒芹菜的做法。虾仁洗净,芹菜摘去老皮和黄叶,切成段状;虾仁用少许盐,料酒,淀粉腌制,芹菜摘去根部和杆,切成段状,锅中放油,先放入虾仁,然后翻炒到虾仁变成白色。再加入芹菜段翻炒,然后加入适量的盐,酱油,鸡精继续翻炒。最后加入芹菜段,炒熟就可以出锅了。