日本豆腐的家常做法（虾仁日本豆腐的家常做法）

日本豆腐的家常做法1、准备材料。2、准备食材。3、豆腐洗净切成小块,用开水焯一下,捞出控水。4、准备好虾仁。5、虾仁加料酒盐鸡精蛋清淀粉胡椒粉淀粉盐抓匀腌制一会儿。6、热油下虾仁炒熟盛出备用。7、锅内热油,加蒜米和葱炝锅放入胡萝卜丝炒熟。8、加入豆腐煸炒,加入虾仁翻炒。9、倒入水淀粉勾芡出锅即可。日本豆腐的做法,是一道适合新手学习的菜肴。

红烧日本豆腐的家常做法

红烧日本豆腐的家常做法用料:水豆腐2块、虾仁150克、生抽、盐、糖、鸡精、料酒、老干妈豆豉辣椒酱、蒜片。做法:1、将水豆腐切块,放进开水内,煮开焯烫,再捞出来凉干水份预留;2、小葱切条,生姜切成片,蒜切片预留;3、锅中倒进适当的油,油热后放进葱和生姜,炒出香味后放进水豆腐,煎制,待豆腐煎至变为全透明状,再添加小勺的老干妈豆豉辣椒酱一起煸炒;4、煸炒匀称后添加适量的生抽、盐、糖、鸡精,添加适量的水,火灾烧开,再改文火焖煮;5、水淀粉勾芡后淋进小勺的芝麻油,沸腾后盛进碗中,摆盘就可以。 二、小水豆腐的粉丝的做法小水豆腐的粉丝是用绿豆芽制做并且再加了一些别的东西制成的,这个时候粉丝的做法也十分的简易,便是我们在做的情况下把小水豆腐焯水,随后放到碗里再把小水豆腐切割成片状,再把粉丝放到碗里一起放到锅中一起炒就行,那样做出去的小水豆腐味儿十分的美味。

三鲜日本豆腐的家常做法

三鲜日本豆腐的家常做法1、把所有原料放入碗中,加入一小勺的盐,适量的鸡精,生抽,一小勺的糖和一小勺的香油。2、搅拌均匀,再放入蒸锅,蒸15分钟,出锅即可!3、成品的,很简单,而且还特别下饭,很好吃哦。虾仁豆腐的制作过程1.把豆腐切成小片状,放入碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽、一小勺的香油。2.然后加入少量的水,搅拌均匀。3.然后在锅中加入适量的油,等油热了之后将豆腐煎成两面金黄即可。小窍门豆腐是比较容易熟的一种食材,所以一定要在煎的时候多翻炒几遍,这样会使豆腐更加的酥脆。豆腐怎么做又软又滑?豆腐和肉都可以,但是豆腐最好切成小方块。豆腐的营养价值1、豆腐的营养成分非常丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎与动物蛋白质相近。2、豆腐中含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。大豆异黄酮是能有效预防乳腺癌的,而且对于保护血管、预防胆固醇过高症有很好的作用。豆腐中的植物固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。