木耳炒肉的做法（荷兰豆木耳炒肉的做法）

木耳炒肉的做法材料:木耳适量,猪肉适量,生抽适量,老抽适量,食盐适量,姜适量,葱,料酒适量,植物油适量,淀粉适量,鸡精适量,胡椒粉适量,白糖适量1.木耳用清水浸泡,清洗干净后切成片或小块待用,猪肉切成薄片;姜、蒜切末,葱切碎,香菜摘洗干净切碎备用。2.热锅倒入植物油,烧到六成热,放入葱姜蒜爆香,倒入猪肉片炒到变色。3.倒入适量生抽,料酒,老抽继续翻炒。炒出香味后倒入木耳,炒一会,倒入适量的开水,没过食材,大火煮开之后转小火慢炖。4.大概炖到汤的三分之二的时候放入木耳,继续炖20分钟。然后倒入适量胡椒粉,继续小火炖20分钟,至食材软烂。5.放入适量盐,鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可。做法三食材明细:猪肉、葱、姜、木耳适量、干辣椒、盐、酱油、料酒、花椒油做法步骤:1.猪肉切丝备用,葱姜切丝备用。2.猪肉丝用料酒、葱姜腌一会儿,木耳提前泡发。3.锅中放油,油热时下肉片翻炒4.肉熟后,放花椒面。5.再放葱、姜炒几下6.放入木耳、盐,酱油,料酒翻炒,最后放鸡精出锅。

木耳炒肉的做法步骤

木耳炒肉的做法步骤一1、准备食材:木耳菜、木耳菜。2、猪肉切片,木耳菜切碎。3、肉片加入盐,鸡精、料酒,生抽、老抽拌匀。4、锅中加油,倒入肉片翻炒变色。5、加入木耳菜,加一点水。6、翻炒几下加盐炒匀。7、再倒点酱油,炒匀。8、加入木耳菜,翻炒片刻,加入葱,出锅。9、出锅喽!木耳菜炒肉的做法小贴士1、猪肉煸炒变色就可以了,这样比较香。2、炒的时候加点酱油,炒木耳菜的时候会更香,也更嫩。3、肉一定要切得薄。4、加入少许水,这样做出来更好吃。

家常木耳炒肉的做法

家常木耳炒肉的做法:1:准备好所需主料:木耳(干)50克、红尖椒10g、葱5g、姜1小撮、蒜5g、生抽2大勺。2:木耳提前泡发,切成片,葱姜蒜切末备用。3:锅中放适量油,油温五成热时,放入葱姜蒜末,炒出香味后放入木耳炒至发白。4:放入生抽2大勺、生抽2大勺、料酒1大勺和适量水。5:大火煮开,关小火焖至木耳完全熟透。6:放入红尖椒片、鸡精炒匀即可。 二1、木耳一定要泡开,撕成小块,泡发率要比平时炒菜多 ;2、木耳、青尖椒、红尖椒都可以,根据自己口感选择辣椒,或者根据自己的喜好添加;3、盐、糖、醋要适量;4、葱姜蒜切好备用。做法第一步:木耳泡发后,洗净去根蒂,撕成小块备用;将木耳、青尖椒丝、红尖椒丝、葱姜蒜切好备用。第二步?第一步:锅内倒入油,将葱姜蒜爆香,倒入木耳、青辣椒一起翻炒。第三步?翻炒至木耳微微变软,倒入酱油、醋、盐、糖、味精翻炒均匀就可以。