杏鲍菇的家常做法（手撕杏鲍菇的家常做法）

杏鲍菇的家常做法:材料:杏鲍菇、洋葱、胡萝卜、生姜、葱适量、大蒜、生抽、蚝油、白糖、盐、味精适量。做法1、将杏鲍菇洗净切小块,洋葱、胡萝卜切块,生姜切片。2、热锅凉油,将杏鲍菇焯一下后捞出。3、锅烧热后倒入适量油放入葱、姜,炒香,放入洋葱翻炒。4、倒入杏鲍菇,翻炒。5、加入酱油、蚝油、白糖翻炒均匀。6、加入适量水,放入生抽、蚝油、盐、味精翻炒。7、出锅前撒上葱花即可。做法二材料:红辣椒3个,洋葱1/3个,姜3片,蒜3瓣,葱2段,郫县豆瓣1汤匙,酱油2茶匙,料酒1汤匙,白糖2汤匙,盐适量,水淀粉1汤匙,油1汤匙。做法:1、红辣椒和洋葱切丁,葱切段,姜切丝。2、起锅热油,爆炒姜蒜。3、加入洋葱。4、加入红辣椒。5、加入红辣椒翻炒均匀。6、加入郫县豆瓣酱,加入葱段,生抽,糖,盐。7、加入水淀粉,水淀粉勾芡。8、汁收干后,即可出锅装盘。

杏鲍菇的家常做法 杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇的家常做法杏鲍菇怎么做好吃呢,这道菜的材料简单,做法却非常的多,关键是食材一定要新鲜,而且烹饪过程的火候要足。喜欢吃辣味者在这道菜里加干辣椒、花椒,味道会更加的鲜美。1、准备食材:杏鲍菇、青红椒、洋葱、生姜、大蒜适量。2、杏鲍菇洗净切小丁,姜切细条,葱切葱花,准备好所有的配料。3、锅中放油。4、放入杏鲍菇丁炒炒片刻。5、放入葱姜蒜继续翻炒。6、放入生抽、盐、糖、蚝油、胡椒粉炒均匀。7、放入青红椒、洋葱,翻炒均匀。8、关火,放葱花炒均匀即可。小贴士1、杏鲍菇、青红椒都是比较容易熟的食材。如果炒制的方法掌握不好,炒出来的口味就会不一样。2、杏鲍菇和木耳、洋葱都会吸油,炒的时候一定要火大,不然容易粘锅。3、炒杏鲍菇时,不要大火翻炒,以免杏鲍菇和木耳炒的太老了,影响口感。4、洋葱可以多放,因为洋葱炒的时候,会出很多的油、让杏鲍菇和木耳炒的更香。5、如果喜欢吃青椒,可以适当放点青椒丝。

素炒杏鲍菇的家常做法

素炒杏鲍菇的家常做法原料:杏鲍菇250克,红辣椒1个、蒜3瓣、葱1根、盐1小匙。做法步骤1.杏鲍菇洗净去掉硬硬的部分,切成丝,辣椒去蒂去籽,切成丝,蒜切成末。2.锅里倒入适量水烧开后,放入杏鲍菇,煮至水再次沸腾。3.加入少许盐,继续煮至熟透即可捞出。4.将红辣椒、葱、蒜末倒入炒香,倒入杏鲍菇丝,翻炒。5.调入适量生抽,翻炒均匀即可。杏鲍菇的功效与作用1、强身健体杏鲍菇含有丰富的蛋白质和多糖类物质,可增强机体免疫力,对人体有很好的补养作用。2、润泽肌肤杏鲍菇含有大量维生素C,食用杏鲍菇对肌肤有很好的滋养效果。此外,杏鲍菇还含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动消化,有利于排便。3、防癌抗癌杏鲍菇富含硒元素和铬元素,能有效防治肿瘤,降低体内的胆固醇和血脂,保护人体血管壁,阻止血栓的形成,有利于心血管的健康。4、提高免疫力杏鲍菇中的蛋白质和矿物质含量很高,有助于身体更好地吸收营养成分,提高身体抗病毒能力,增强身体的免疫能力。杏鲍菇中含有多糖类物质,可以促进免疫系统抵御病毒,预防癌症。