正宗排骨莲藕汤的做法（排骨莲藕汤怎样做）

正宗排骨莲藕汤的做法原料:莲藕2斤、排骨4两、盐适量制作方法:1、排骨洗干净,切段,用开水烫一下后剁成小段;2、莲藕切片,3、将排骨和莲藕一起放进锅里,加水煮开后转小火慢炖;4、炖至排骨和莲藕软烂,加入盐调味即可。做法:一、材料:排骨一斤、莲藕一斤、盐适量。二、制法:1、排骨洗干净,砍成小段2、莲藕切块,先用开水烫一下,去掉血水。3、然后,将排骨和莲藕一起放进锅里,加水煮开后转小火慢炖4、炖至排骨和莲藕软烂,加入盐调味即可(如果不喜欢太甜,可以不加盐)二、莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨用热水焯一下。2、捞出,生菜叶洗净。3、锅里放油烧热,放入姜块,八角煸炒出香味。4、再将排骨放入。5、倒入热水,加入八角和生姜片,炖至排骨。6、放入老抽上色。7、放入盐。8、再倒入白醋,小火煲20分钟左右。9、最后大火收汁,出锅前撒上一点葱花。三、莲藕排骨汤1、排骨洗净,放入冷水锅,大火烧开,去掉血沫,捞出排骨。2、锅中加入适量的水,放入排骨。

正宗排骨莲藕汤的做法窍门

正宗排骨莲藕汤的做法窍门,你是否有了解过呢?生活中你是否也有这样的困扰,那就是吃饭没有胃口,这道正宗排骨莲藕汤怎么做?1.把莲藕洗净去皮、去芯、切成大块,放入锅内,加水大火煮20分钟后转小火,继续煮5分钟左右。2.将排骨放入,加少许水和生抽和葱姜、大料、料酒,再继续煮1个小时。3.把莲藕、排骨捞出备用。4.将排骨焯水、撇沫。5.将排骨和排骨捞出备用。排骨放回锅内,加水大火煮20分钟,然后转小火继续煮1个小时。6.在煮好的排骨汤中加少许盐、生抽调味。7.再放入莲藕,继续煮20分钟,然后加入少许盐调味。8.将煮好的排骨和莲藕汤混合,继续煮半个小时,加入适量盐调味。9.最后放入鸡精,关火。10.盛出食用。莲藕排骨汤材料:猪排骨400克、莲藕300克、生姜、香葱、料酒、食盐、鸡精少许。做法:1、猪排骨洗净斩块,焯水;2、把排骨和姜、料酒、香葱放入砂锅,放入适量清水;3、大火烧开,转小火炖煮1小时左右,放入莲藕块煮10分钟;4、加入盐再炖煮20分钟,最后撒入鸡精即可。

正宗排骨莲藕汤的做法大全

正宗排骨莲藕汤的做法大全原料:藕300克,排骨250克,生姜1片,香菜1根、盐1小匙、白胡椒粉1小匙、味精少许。1、排骨洗净;藕洗净去核,切成滚刀块,生姜切片,香菜切碎2、将藕放入水中,加少许盐,生姜片,少许水浸泡。3、将排骨汆烫去掉血水,捞出沥干水。4、生姜,香菜切碎。5、砂锅中放水,将所有材料放入砂锅中,小火煲1个小时。6、加入适量盐,再煲半小时,撒入白胡椒粉即可。小贴士煲好后,放入少许盐和胡椒粉,藕本身就是很甜的,不用加盐。 莲藕排骨汤材料: 主料: 藕、排骨辅料: 盐、味精、姜片、葱结1个、大料做法::1、排骨用清水浸泡,去血水。2、砂锅中放入清水、姜片、葱结、大料、盐,先把焯好水的排骨放入砂锅中。3、大火烧开,小火煲,煲一个小时,关火,不要打开盖子,焖半小时后再打开。4、将藕切块,然后放入砂锅中,加入少许盐和味精,小火煲20分钟,关火,不要打开盖子即可。5、出锅后,撒入葱花即可。