毛豆的做法大全家常菜（卤毛豆的做法）

毛豆的做法大全家常菜【卤毛豆的做法】主料:毛豆200克,卤水适量辅料:花椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,香菜适量,小葱适量,姜适量,盐适量做法:1、将毛豆洗干净备用。2、将八角、桂皮、香叶、香菜、小葱、姜切片待用。3、将毛豆放入锅内焯下水,捞出备用。4、把卤水烧开,放入八角、桂皮、香叶,香叶、小葱段、姜、盐。5、放入卤水,烧开后放入毛豆,转小火卤制1-2小时。6、把煮好的毛豆捞出,沥干,放凉。7、卤好的毛豆放凉后放入保鲜袋,放入冰箱保存,随吃随取。小诀窍:1、卤水里的香料一定要提前焯水。2、放凉后放入冰箱冷藏保存,随用随取。3、卤制的时候一定要控制好时间,如果时间过长,卤出的毛豆太烂,吃起来很不爽口。

毛豆的做法大全家常菜视频教程

毛豆的做法大全家常菜视频教程毛豆的做法大全,毛豆、香肠、腊肉等都是毛豆的制作原料。毛豆是一种营养丰富的食品,含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、锌等矿物质。

豌豆的做法大全家常菜

豌豆的做法大全家常菜【卤肉的做法】1.准备好所需要的材料2.把所有准备好的食材洗净,生姜切成丝,葱切成片,豆角去筋掰成小段3.锅中加水加入葱姜4.放入豆角5.水沸腾后将豆角焯一下捞出6.将焯过水的豆角放入卤汁中7.加入生姜丝8.再加入适量的清水、生抽、盐9.加入适量的老抽10.最后加入适量的白糖、蚝油11.搅拌均匀即可12.将煮好的卤肉捞入大碗中13.锅中倒入水,加入适量食用油14.加入花椒,将花椒炸出香味15.放入生姜丝16.加入葱片和适量的老抽17.加入适量的盐18.加入适量的清水19.锅中加入适量的清水,加入适量的冰糖20.煮熟的豆角21.加入适量的香油22.加入适量的生抽23.加入适量的蚝油24.再次煮熟豆角25.加入适量的香油26.加入适量的鸡精27.搅拌均匀即可27.煮好的卤肉盛入碗中。上桌享用美味贴士卤肉的食材。卤肉是一道菜品,主料为五花肉和豆角。其配料为郫县豆瓣、盐、花椒、桂皮、丁香、小茴香、酱油、葱段和姜片;卤肉的制作要诀。