水煮肉片家庭简单做法（水煮肉片家庭简单做法清汤）

水煮肉片家庭简单做法清汤材料:五花肉200克,水发香菇2朵,笋1根,水发黄花少许,木耳少许,葱姜各少许,淀粉1/2茶匙,盐适量,酱油1/2大匙,醋1大匙,糖1/2茶匙,鸡精半匙,料酒1大匙,水淀粉1大匙,香油少许,胡椒粉少许,汤料:水500毫升,盐少许,香油少许,白糖1/2茶匙,鸡精少许做法:1、准备好所有的食材,将香菇,笋切块,黄花,木耳用清水泡发备用。2、将切好的香菇和木耳放入锅中焯水捞出备用。3、锅中倒入少许油,加入葱姜炝锅。4、倒入焯好水的香菇和木耳翻炒,加入料酒。5、然后加入适量的水,加入盐,白糖,鸡精,酱油,胡椒粉。6、烧开后加入黄花,木耳,香菇和笋。7、再烧开,转小火炖煮20分钟入味,出锅即可。

不辣的水煮肉片家庭简单做法

不辣的水煮肉片家庭简单做法——番茄豆腐食材:番茄1个;豆腐;葱;姜;蒜做法:1/2个番茄,洗净,去皮切块备用,豆腐切块备用。2/2个葱,切成葱花,姜切片,蒜切末备用。3/3把切好的番茄和豆腐块放入锅内。4/4加适量水烧开,水再次烧开后,转小火,豆腐煮熟,捞出放入冷水中备用。5/4热锅下油,放入切好的姜蒜爆香。6/4放入番茄,炒制。7/4放入豆腐。8/4翻炒,再倒入番茄酱和适量清水,大火烧开,转小火炖至收汁,撒上葱花和香菜就可以食用了哦!番茄木耳豆腐汤材料:豆腐300克、番茄150克、水发木耳50克、盐适量、大葱适量、姜2片、淀粉适量、植物油适量、胡椒粉适量1、豆腐切成1厘米左右厚的片,番茄切成块,木耳摘洗干净,生姜切片,大葱切段。2、锅置火上,放油烧热,放入大葱段、姜片爆出香味,放入番茄块炒出红油。3、将番茄炒制出汤,放入豆腐、木耳、生姜片,加盐、胡椒粉、少许水烧开(水不要太多,以免汤水变咸)即可。小诀窍:这个汤,可以根据个人口味加适量鸡精,味道更鲜美。

水煮肉片家庭简单做法视频教程

水煮肉片家庭简单做法视频教程1.准备一个小碗,加入适量的酱油、料酒、糖、醋、鸡精、香油,还可以根据个人的喜好加入一些青菜或者其他配菜。2.将切好的肉片放在碗里,加入适量的盐、味精、胡椒粉和酱油。3.加入适量的清水,水的量要没过肉片。4.将肉片用筷子搅散。5.在加入葱姜、蒜瓣和干辣椒,用筷子搅拌均匀。6.在加入适量的鸡精、料粉和酱油。7.在加入适量的清水,水的量一定要没过肉片。8.水开后,将肉片放入,煮熟后捞出沥干水分,放入碗中,加入适量的食用油和酱油以及盐。9.在锅中加入适量的油,油热后,放入干辣椒、花椒、大料炸出香味后,将辣椒油和花椒捞出,加入葱花和蒜茸,再加入适量味精翻炒均匀即可。小贴士:1.干辣椒和花椒要炸出香甜味,这样才能将辣椒中的辣味炝出,炸制时间不能过长,否则会炸焦。2. 加入干辣椒的目的是为了能将花椒炸糊并且炸的更香。 做法二主料:猪脊肉片100克,青椒50克。