水煮肉片怎么做好吃（家庭版的水煮肉片怎么做好吃）

水煮肉片怎么做好吃【家庭版的水煮鸡片】食材:水煮肉片、蒜、香葱、干辣椒、姜、蒜适量。做法:1.准备好材料。2、水煮肉切片备用。3、姜切丝、香葱洗净切碎、蒜切片。4、锅中放油烧热,放干辣椒、姜丝爆香。(这个油量比较多就要放一点)加入肉片翻炒几下。5、加入适量酱油、料酒翻炒。6、加入适量的水煮鱼调料包大火煮开。7、小火慢炖。8、水煮开转中火炖20-30分钟。9、水煮开转中小火继续炖。期间要不断的搅动,以防粘锅。10、肉炖至软烂、汤汁浓稠就可以出锅了。关火后再焖几分钟。11、加入适量的鸡精、盐、白糖调味,再撒点葱花就可以出锅了。小贴士1、炖肉要选择带骨的五花肉,这样炖出的肉更嫩,汤更香,口感更好。2、加入适量的水炖出来的肉更嫩,汤汁更加浓稠。也可以在炖的时候把肉炖的时间稍微长一点,这样能让肉更加好吃。炖好之后再把肉捞起来。3、加入适量的盐、料酒去腥。盐可以让炖出的肉更加入味。也可以把肉切的比较宽一点。

水煮肉片怎么做好吃又嫩又入味

水煮肉片怎么做好吃又嫩又入味呢?相信不少人对这个问题还不是很了解,下面就来给大家介绍一下这道水煮肉片的做法。做法:1.肉切成薄片。2.放入容器中。3.加入适量清水。4.放入盐、鸡精、料酒、老抽。5.加入葱姜蒜沫。6.盖上保鲜膜。7.放入电饭锅。8.按煮饭键,煮熟即可。9.取出后,用勺子压碎。10.再加入葱花点缀即可。小贴士:1.水煮肉片的肉片最好选瘦的,肥的话,吃起来会比较肥腻。2.如果喜欢吃辣的,就多放些辣椒末进去,味道更香,更有辣味。3.肉片煮得过熟,可以保留更多的油脂,吃完肉后不油腻也不会发胖。做法二【材料】猪后腿肉、芹菜、木耳、葱蒜、姜、花椒、生抽、盐。【做法】1.猪肉切片或切丝,芹菜和木耳切成丝(或者不用焯水,直接焯水);2.锅热油后放入葱蒜姜,煸出香味后放入花椒和豆瓣酱炒香;3.放入肉片翻炒,加生抽,炒熟后加入芹菜,木耳,翻炒均匀;4.加入适量盐,炒熟后即可出锅。

水煮肉片怎么做好吃视频

水煮肉片怎么做好吃视频 水煮肉片、麻辣锅、蒜泥拌饭、水煮鱼、水煮鱼、麻辣小龙虾、水煮西兰花。水煮肉片的做法1、准备好食材。2、将猪肉切成肉片,然后用生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋清、盐、五香粉腌10分钟,西兰花摘洗干净。3、将西兰花焯水后过凉水,然后放入碗中,将腌制好的肉片、西兰花、西兰花焯水后过凉水、控干。4、将生抽、蚝油、淀粉、五香粉、盐、鸡精、葱姜蒜末、辣椒油、芝麻搅拌均匀,放入碗中5、锅内放油,烧至五成热放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱段、姜片、蒜末、西兰花煸炒出香味,然后放入肉片,煸炒至肉片变色,再放入生抽、蚝油、盐、鸡精炒匀,淋入香油,出锅装碗即可。西兰花和什么一起炒好吃西兰花炒虾仁西兰花和虾仁都是富含维生素C的食材,经常食用,能起到增强免疫的作用,而且还能降低血液中的胆固醇,预防心脑血管疾病的发生,是家常菜里比较常见的食材。