拉面中药（拉面济有什么作用）

拉面中药拉面的面点,是用面粉加适量水和成软硬适度的面团,再用压面机压成面条,再用刀剁开,加碱面、盐、鸡蛋等配料,揉至光滑。再把面团切成小块,下入烧开的高汤中煮熟,捞出待用。将青菜洗净,在开水中烫一下捞出,放入面碗中,将拉面烩好,再将青菜与面条拌匀,放入锅中煮熟即可。做法一主料:面粉250克辅料:盐1克、酵母4克、水130克、青菜适量步骤:1.面粉加适量盐和酵母,水加一点盐,揉至光滑,盖上锅盖发酵2.青菜切丝3.面团揉至光滑,盖上湿布,擀成薄片4.切面条5.面条煮熟,捞出6.把青菜,放入面碗中7.加入面条。8.加入盐,9.加入鸡精,10.加入青菜丝11.拌匀12.加入青菜丝拌匀13.把做好的面条,放入沸水中煮熟,捞出14.用筷子抖散,晾至温热即可小贴士1.面粉和水的比例要控制好,面粉要和水比例一起加入,这样才能达到和面的效果;2.面团擀的越薄,越容易擀。青菜面怎么做好吃青菜面可以按以下的方法制作,味道会更好。 青菜:青菜含有丰富的维生素,矿物质,粗纤维,胡萝卜素等,有解毒、利尿、通便、健肝、利胆和降血压等功效。

拉面药料子配方

拉面药料子配方的制作方法有很多,可以根据自己的口味来调配,有些地方的拉面也会配有其它食材,不同的拉面有不同的功效。拉面中药制剂是非常受人欢迎的一种面制品,但是也需要掌握制作的技巧,这样才能让拉面发挥出应有的功效。下面就来看看拉面中药【拉面济有什么作用呢?拉面中的药方一般都是以中草药为主要原料,经加工制作成的面。在我国拉面中药方的制作中,拉面的药方主要是用中药材来制作的。下面就来了解下面的几种做法吧。一、配方1材料:中药材(当归、川芎),生晒参,红糖(白糖),生姜各适量。步骤:(1)先将中药材洗净,切成粗末或小片;中药材和其他材料(当归、川芎、白糖均适量)放入锅中,加水适量,大火烧开,小火炖约30分钟,待温,加入适量的红糖搅匀,即可食用。(2)此方有补气补血,调理月经之功效。适用于气血亏虚型的月经不调。二、配方2材料:当归20克,川芎15克,黄芪20克,红花、桃仁、泽兰、坤草、赤芍各15克,柴胡6克甘草10克。用法:水煎,每日1剂,早晚分服。功能:活血化瘀,疏肝理气,清热解毒。主治:适用于气滞血瘀型的月经不调。

拉面汤的药料配方

拉面汤的药料配方1.制面用的面粉拉面,即拉面。面,即面粉,是指用于烹调、烘培食品的面粉,也就是用面粉制成的面制品。至于拉面,是指用面粉制成的面食。中国有悠久的食用历史。在《饮食本草》中关于面制食品名称的记载,已有2500多年的历史。2.制作方法(1)将面粉放入盆内,加水搅拌,使其充分吸水膨胀,至面糊体积膨大为止。(2)将面粉放入盆内,加入水、碱面,用手反复揉捏面团和压面机,使面粉均匀吸水,并用手反复压,边压边揉,使面粉的颗粒、面筋完全伸展,达到柔顺、光滑的面团。(3)面团醒好后,揪成10个小面团,揉成圆柱,用擀面杖擀成面皮。(4)面皮上刷少许油,把擀好的面皮放入面皮中间,用刀将面皮的边缘捏拢,使面皮变得更加蓬松,再在面皮表面刷少许油,擀成薄饼。(5)将茴香切细末,用温水调好,用刀将茴香末拌成馅,将面饼放入馅中,包成生坯。(6)平底锅放油,烧热后将面饼放入锅内,中火加热。(7)一面定型后,用铲子翻过来,烙至两面金黄即可。