泡椒凤爪的最正宗做法（泡椒凤爪的最正宗做法泡）

泡椒凤爪的最正宗做法泡椒凤爪是一道非常有名的传统小吃。它的味道辣辣的,非常的爽口,吃完之后嘴里都有甜味。泡椒凤爪的做法其实很简单,只需要把材料准备好之后,就可以下锅了。

泡椒凤爪的最正宗做法步骤

泡椒凤爪的最正宗做法步骤:1.将凤爪洗干净以后切块;2.将凤爪放入盆中,加入适量盐;3.然后加入适量白醋、生抽;4.再加入适量五香粉;5.加入适量的小米椒;6.再加入适量的辣椒面;7.加入少量的白糖;8.加入适量的味精;9.再加入适量的生抽;10.加入适量的鸡精;11.加入适量的白醋;12.再加入适量的白糖;13.再加入少量的辣椒面;14..搅拌均匀;15.最后在盘子中加入一小勺白芝麻;16.放入蒸锅中开始蒸熟即可,蒸熟的凤爪更加的入味。蒸凤爪的做法1、食材准备鸡爪、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、盐、料酒、生姜、大葱、大蒜、香菜、白糖2、步骤1:凤爪用清水浸泡2-4个小时去掉血水3、步骤2:锅中烧开水,放入鸡爪焯烫一下,水开后再煮两分钟左右捞出。4、步骤3:锅中放适量油,放入八角、桂皮、花椒、香叶炒出香味。5、步骤4:放入鸡爪煸炒至变色6、步骤5:放入料酒、酱油、白糖、盐和适量清水。7、步骤6:大火煮开后放入葱姜蒜、干辣椒,大火烧开。8、关火,放入鸡精。

泡椒凤爪的最正宗做法视频

泡椒凤爪的最正宗做法视频:1.泡椒凤爪在选材时,要选用优质的泡椒,最好的泡椒的色调是红棕色或者深棕色,如果是青色泡椒凤爪要选择红色或者紫红色的。2.凤爪一定要清洗干净,并且一定要在水里放上几片姜,这样才能把凤爪上的血清洗干净。3.将买来的凤爪放入锅中,放水至淹没过凤爪,然后开小火煮制,大约煮10分钟左右,凤爪就能煮熟啦!4.在煮鸡爪的时候,可以放入一勺醋,可以让凤爪更加的入味。5.煮好的凤爪放入冷水中,放入冰箱中冷藏1个小时,取出后用刀切成段,再放回锅中煮,这样煮的凤爪口感更好哦! 凤爪的营养价值富含铜,其中每100克凤爪中就含有铜2毫克,这是很多人都知道的。铜是我们人体健康的微量元素,对我们体内多种重要脏器组织、大脑和神经系统的发育有重要作用。铜元素还可以帮助我们提高免疫力,增强免疫力和抵抗力,保护我们皮肤,延缓衰老,减少疾病的发生。 凤爪的营养价值1.凤爪中含有丰富的胶原蛋白,这是我们人体必需的一种蛋白质。胶原是我们皮肤的重要组成部分,胶原蛋白有很好的护肤美容效果;胶原蛋白能够促进我们皮肤细胞的再生;胶原蛋白对我们体内各种组织和细胞具有重要的生理功能作用,是我们身体健康的基础和重要物质。