洋葱（洋葱炒肉）

洋葱是一种非常好的保健食材,尤其适合中老年人和孩子食用,对人体有很多好处,但要注意吃洋葱的方法,洋葱的味道比较浓烈,所以要注意用量,不要一次吃得太多,否则会影响人体的健康,而且洋葱的味道辛辣,有**性,不利于消化吸收,洋葱【洋葱炒肉】是一道常见的家常菜,主要原料有猪肉、洋葱、胡萝卜等,做法也很简单。洋葱的功效和作用:洋葱性温味辛辣,可抗寒,还有较强的杀菌能力,能**胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症,是很好的减肥食物;洋葱营养丰富,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症,是很好的减肥食物。洋葱炒肉片材料:洋葱,猪肉,青葱,姜蒜。做法:猪肉切片、洋葱切片备用、姜蒜切片备用、青葱切段备用、肉片加盐,生抽,料酒,糖,胡椒粉,淀粉,生抽拌匀腌制十分钟入味。热锅放油放入腌制好的肉片翻炒至肉片变色盛出备用、锅中留少许底油,放入姜蒜片爆香,倒入洋葱片一起翻炒,放入肉片炒匀,放入青葱一起翻炒,放盐,生抽,少许鸡精炒匀即可出锅。

洋葱的功效与作用

洋葱的功效与作用1.降血压洋葱含有的钾元素可以降血压,洋葱中富含的前列腺素a能保护血管。此外,洋葱中的前列腺素a还可以预防动脉硬化,降低血脂。2.杀菌作用洋葱汁有很高的抗菌性,其杀菌能力比大蒜、葱都强得多。3.预防癌症洋葱中的植物杀菌素有助于预防肠癌。4.预防血栓洋葱中的儿茶素能减少血小板的凝集,并促进纤维蛋白溶解,降低血栓的发生。研究表明,每周至少吃两次洋葱的人,其心血管疾病的死亡率比很少吃或不食用洋葱的人低40%,这是因为洋葱中含有一种能使血小板凝集的天然物质。5.保护视力洋葱所含的斛皮黄酮能提高眼睛对昏暗光线的适应能力,从而保护视力。6.降血压洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。7.改善便秘洋葱含有丰富的膳食纤维,能**胃肠蠕动,促进肠胃消化功能,改善便秘,预防和治疗高血压、动脉硬化等疾病。营养价值1.洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,配上其它食材可使其具有特殊的辣味。2.洋葱营养丰富,具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。3.洋葱味辛辣,具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

洋葱学园

洋葱学园是一种质地鲜嫩,营养丰富的菜,洋葱的做法也有很多种,比如可以炒鸡蛋,洋葱炒肉,洋葱炒肉的口感还是很好的,但是,洋葱和肉炒在一起的话,味道就会变得更加浓郁,所以,洋葱和肉炒在一起的话,营养更丰富,做出来的口感也不会差。下面就来看看洋葱炒肉的做法。一、洋葱炒肉材料:五花肉、葱、盐。做法:1、五花肉切片。2、洋葱切块。3、锅中倒油热后,下五花肉煸炒。4、煸炒至焦黄。5、下洋葱块略炒后,倒入一大碗热水。6、盖上锅盖,焖煮20分钟左右。7、加入适量的盐。8、再焖20分钟,起锅。小窍门:1.洋葱下锅后,要用热水焖煮一下,这样煸出的洋葱,味道才更香浓好吃!2.如果怕辣可以再放一些辣椒。3.洋葱煸炒的时候,不要放油。洋葱丝炒鸡蛋洋葱,鸡蛋。1、洋葱去皮去膜切丝。2、鸡蛋打入碗中加盐、料酒打散。3、锅热放入油,下洋葱炒香。4、加入打散的鸡蛋,快速翻炒均匀就可以盛出了。5、最后加入适量的盐炒匀即可。1.洋葱的营养非常的丰富,能够帮助我们预防很多疾病,能够帮助我们预防很多疾病,能够帮助我们预防心脏病或者是动脉硬化的情况发生。