海带排骨汤怎么炖最好喝（海参煲排骨汤的做法）

海带排骨汤怎么炖最好喝:海带排骨汤材料猪小排,干海带,料酒,姜片,葱,盐做法1.把海带切成片;2.排骨洗净,斩成小块;3.葱洗净,切成葱花;4.锅内加水,水烧开后放入排骨焯去血沫;5.将排骨捞出,冲洗干净,用开水焯一下;6.锅内重新加入适量的水,放入排骨、葱姜、料酒、海带、干海带、料酒、适量的盐、胡椒和适量的鸡精,大火烧沸后转小火,炖30-40分钟;7.加入少许的盐调味,即可食用。猪小排的营养价值猪小排中含有大量的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并且含有丰富的矿物质元素,特别是钙、磷、铁、锌、硒等元素含量比较多;1、猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,后面是骨盆。猪小排的肉层比较薄,并带有白色软骨。2、猪小排的肉层比较厚,并带有红色的软组织,肉层也比较瘦,所以,摸上去感觉要比较粗糙一些。3、猪小排的脂肪含量平均为3%,主要是5 - 6 %,也就是44 %。它的脂肪含量通常比较高,达到了4%,所以,如果你选择用肋排来做炖汤,那么,它的脂肪含量应该会有一定的降低。

海带排骨汤怎么炖最好喝窍门

海带排骨汤怎么炖最好喝窍门_海带排骨汤怎么做_海带排骨汤怎么做好吃【海带排骨汤的家常做法】做法一食材准备猪排骨、海带结、葱姜蒜、盐、鸡精适量。酱油、香油适量。制作步骤1.排骨用冷水浸泡1小时,去除血水和杂质后冲洗干净。2.排骨冷水入锅,加葱、姜片,水开后再煮15分钟。然后捞出,冲洗干净。3.海带结、姜切片,蒜切片。4.将排骨剁成小块,放入砂锅中,加葱白、姜片、料酒,大火煮开后转小火炖。5.排骨熟后,加入海带结继续炖,直到海带变软变烂即可。做法二海带结、猪排骨、盐、鸡精、料酒适量。将海带结、猪排骨用冷水浸泡1小时,去除血水和杂质后冲洗干净,放入砂锅中;锅中加入适量冷水,水开后再将海带结、排骨块以及姜片放锅中煮20分钟,最后再加盐、料酒调味即可。做法三主料:猪大排。辅料:海带结、姜、蒜、料酒。1.先将海带结、排骨洗净;2.海带结用水泡20分钟,去掉硬硬的部分,切成丁,姜切片、蒜切末;3.将猪大排、排骨和姜片一起放入高压锅,倒入适量热水,加入料酒,盖上锅盖压15分钟;4.取出高压锅,加入海带结和姜蒜,继续压15分钟即可。

海带排骨汤怎么炖最好喝儿童

海带排骨汤怎么炖最好喝儿童:1、海带排骨汤的做法1.1、排骨切成适当大小的块状,洗净用凉水泡开,去除血水后,放入高压锅,放入葱姜等,加适量清水。放入姜片、花椒、八角等,盖好盖子,大火烧开后,转小火,炖30分钟。1.2、木耳,海带,排骨洗干净,备用。排骨、木耳放温水里泡开,泡发后,切成小块,因为海带比较容易煮烂。1.3、砂锅里放上适量的水,放入海带,大火烧开后,转小火,炖20分钟。1.4、再放入排骨,煮开,然后放盐调味。2、海带排骨汤做法一1、排骨、海带洗净备用。2、将海带泡发好。3、排骨、葱、姜、料酒、花椒、八角、茴香、盐、生抽适量。3、排骨切成小块。4、排骨放入锅里焯水,然后捞出。5、锅中加入适量的水,放入排骨,葱姜,八角,花椒,茴香,盐,生抽。6、大火煮沸,转小火炖半个小时。7、然后放入海带,小火炖半个小时。8、炖到海带软烂,加盐调味即可。海带排骨汤的做法二1、排骨切小块焯水去除血末。2、锅中加水,放入姜片。3、放入排骨。4、大火烧开后,撇去浮沫。