海蜇丝要不要开水烫

海蜇丝要不要开水烫。海蜇丝是一种非常受欢迎的凉拌菜,不仅口感独特营养价值很丰富同时口感也非常的好,是非常受到大家喜爱的凉拌菜。海蜇丝在凉拌菜中是比较受欢迎的,可以让食物的味道更加的鲜美,而且还能够让营养价值得到充分的释放。 一、凉拌海蜇丝做法大全 原料:海蜇、蒜、生抽、香醋、辣椒油、生姜、蒜蓉。做法步骤:1.将海蜇洗净后,切成丝状。2.在锅内放少量油,放入大蒜,生姜、辣椒炒香。3.放入蒜蓉炒香,然后放入海蜇丝炒匀。4.放入生抽、料酒、香醋、少许辣椒油,大火烧开后,转中火闷5分钟。5.起锅装盘,撒上香菜即可。 凉拌海蜇丝制作要诀:1.将海蜇丝洗净后,用少许水浸泡5分钟后捞出,沥干水分,切成丝。2.将香菜洗净,沥干水分剁成末。 海蜇丝的功效与作用1.增强免疫力 提高免疫能力,是海蜇丝的主要功效之一。它含有多种营养物质,能补虚强身,治疗肾虚、阳痿、早泄、遗精等病症。 2.促进消化海蜇丝中含有蛋白质和多种矿物质,可以促进胃液分泌,帮助消化,增进食欲。