清蒸鲈鱼的做法的家常做法（清蒸鲈鱼最佳做法）

清蒸鲈鱼的做法的家常做法是什么?清蒸鱼是很多清蒸鱼的主料,有“清蒸鱼”和“鲈鱼羹”的说法,清蒸鱼是清蒸的一种方式,是将鱼,放入锅中蒸制即可。清蒸鱼的做法有很多,清蒸鱼的味道鲜美,营养丰富。清蒸鱼的做法也是比较简单的,但是在做的时候一定要将鱼蒸熟才会有更多美味。做法一:食材准备新鲜活鲈鱼,香葱,生姜片,蒜瓣若干,盐,料酒,白胡椒粉,生抽,老抽1.把鱼处理干净,然后用盐和料酒,生抽,老抽,白胡椒粉腌制半小时。2.把鱼放在蒸架上,放上姜片,蒜瓣,然后上蒸笼蒸10-15分钟。3.把蒸熟的鱼拿出来,浇上热油。(喜欢吃辣的可以放点辣椒。

清蒸鲈鱼的做法的家常做法步骤

清蒸鲈鱼的做法的家常做法步骤1.新鲜的鲈鱼一条,剔除鱼鳞,清洗干净。2.用厨房纸将鱼身多余的水分吸干,然后放在碗里。3.将姜片和葱段铺到鱼身上。4.在鱼身均匀的撒上适量的盐,放入蒸锅蒸十分钟左右。5.将盘子里的姜片和葱段铺在鱼身上。6.再放上料酒、姜葱段。7.锅中加水,烧开后放入蒸鱼豉油,蒸鱼豉油的多少根据个人喜好决定,一般蒸鱼豉油越多越好。8.蒸好后关火,将锅盖盖上(不要掀开),焖5分钟左右。9.将锅洗净擦干,然后放油,放入蒜、葱、姜。10.炒出香味后,将蒸鱼豉油淋在鱼身上,再铺上香菜。11.蒸鱼豉油蒸好后,将热油淋在鱼身上。做法二材料:鲫鱼、葱、姜、蒜、红辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蒸鱼豉油、植物油、蚝油、植物油做法:1.鲫鱼一条,收拾干净。2.将鲫鱼剖成两半,去掉腹部的黑膜。3.将葱、姜、蒜、红辣椒洗净切末。4.将切好的葱、姜、蒜、红辣椒放入鲫鱼肚子里。

清蒸鲈鱼的做法的家常做法大全

清蒸鲈鱼的做法的家常做法大全1.将鲈鱼收拾好。2.将鱼肉放入碗中,倒入生抽。3.放入适量的盐。4.蒸鱼盘上抹一层油。5.将鲈鱼放在蒸笼上。6.将蒸鱼豉油均匀浇在鱼上。7.放入蒸锅蒸熟,出锅即可。清蒸鱼原料鲈鱼1条,葱适量,姜适量,盐适量,酱油1汤勺,生抽少许,料酒少许,蒸鱼豉油适量,蒸鱼豉油适量。做法1.将鱼洗净后,从中间劈开;2.将葱切丝;3.姜切片;4.将鱼摆在盘中码好;5.蒸锅烧水,水沸后放入鱼蒸10-15分钟;6.将葱姜挑出,盘掉;7.蒸鱼豉油和蒸鱼豉油均匀的浇在鱼上即可。