炒板栗的做法(空气炸锅炒板栗的做法)
炒板栗的做法一材料:板栗,糖,盐,酱油,鸡精,食用油,水步骤:1.板栗洗净,去掉栗粒,用厨房纸吸干;2.锅中倒入食用油,烧热后将剥好的板栗放入锅内炸至金黄色,捞起沥干油;3.锅内留底油,倒入糖和少量酱油,炒至糖融化后,放入板栗翻炒至熟;4.将炸好的板栗放入炒锅中,放入适量盐、鸡精、少许食用油翻炒均匀;5.最后加入水,大火煮至汤汁收干后即可出锅。【空气炸锅炒板栗】板栗,白糖,盐,鸡精,水1.板栗去掉壳和膜,用厨房纸吸干水份;2.将板栗放入烤盘内,刷一遍植物油,烤箱200度,烤5分钟即可;3.烤好后趁热剥壳,用刀背压成泥状;4.把栗子泥放入盘内,放入冰箱冷冻室内冷冻;5.冻硬后取出,在栗子表面用刀切成两半;6.把栗子泥用刀划成大小均匀的圆子,再放入冰箱冷冻即可;【小贴士】板栗要提前解冻好;【板栗烧鸡】鸡1只、板栗300g、姜1小块、葱适量、八角2个、桂皮1段、干辣椒适量步骤:1.鸡洗净切块。2.板栗去壳切块。3.热油先将鸡块煸炒出香味。
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