炒虾尾的做法大全（炒虾尾的做法大全图解）

炒虾尾的做法大全材料:主料:虾尾、青椒各一个辅料:油适量、盐适量、姜蒜适量、葱适量、料酒适量做法:1、青椒切丝,虾尾去骨,用姜蒜腌制,待用。2、起锅热油,放入腌好的虾尾炒至变色,盛出备用。3、起锅热油,放入姜蒜片爆香。4、倒入青椒丝大火翻炒。5、倒入炒虾尾,加盐调味即可。小诀窍:1、虾尾不要去骨,这样炒出的虾尾不容易烂。2、青椒的辣味道可以掩盖虾的辣味,但是如果没有辣酱就不需要放盐。 虾肉炒青椒材料:虾肉200克青椒2个红辣椒1根姜3片蒜3瓣料酒1大匙盐1/2小匙生抽1大匙糖1/2小匙生粉1/2小匙油1小匙做法:1、虾洗净剁成2厘米长的段备用,红辣椒洗净切成2厘米长的段2、青椒切片,姜蒜去皮切末,蒜拍扁后切小颗粒备用3、锅内倒少许油烧热,放入姜蒜粒爆香,倒入虾翻炒至变色,倒入红辣椒和青椒继续翻炒4、调入料酒、生抽、糖和盐,翻炒均匀即可关火装盘。

炒虾尾的做法大全家常

炒虾尾的做法大全家常都是用于炒,而且虾尾是很容易做熟的,所以对于很多朋友来说就会非常的喜欢吃虾。虾尾的做法有很多,炒着吃也是可以的,但是一定要注意虾头里面的虾线一定要去掉。一、做法炒虾尾的做法。主料:虾背上的一条黑线怎么去除。方法:1、虾去头、虾线、虾须,冲洗干净后沥水。2、把虾背剪开,用叉子在虾背上刺些小洞,这样方便入味,然后再在上面划几刀。3、把划开的虾放入沸水中煮3-5分钟,煮的时候要注意把握火候,不要烫伤了。4、捞出来后在炒锅里舀两勺水,放上一些姜丝,倒入一小勺生抽,放上一勺白糖,一勺醋,把虾煮熟后再放入锅中。5、炒锅烧热,倒入少许油,油热后放入虾翻炒,然后加一点白糖,再倒入一勺老抽。6、加少许水,盖锅焖一会,让虾吸收水分进去,然后翻炒几下后就可以出锅了。

炒虾尾的做法大全蒜蓉

炒虾尾的做法大全蒜蓉是一道非常家常的菜肴,主要食材是虾肉以及大蒜。这两种食材搭配制作出来的炒虾是一道非常下饭的菜肴,虾肉比较滑嫩,蒜蓉味浓郁,适合小孩子食用,对身体健康也有很大的好处,所以很多父母就在自家给小孩子炒虾尾的时候都会做这道菜。1.将虾洗净,去头去虾线,用刀划几刀备用、将大蒜切片;2.将虾尾放入锅中,加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉,大火翻炒,加入少量水焖一会儿,然后加入大蒜、青椒;3.大火翻炒,待水烧开即可出锅。2.虾虾肉含有较高的营养价值,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾营养丰富,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾肉属于寒性食品,所以体质虚寒、脾胃虚寒、腹泻便池的人不宜多吃,吃多了容易腹泻、胃痛和胃酸。对于患有某些疾病、患有过敏性疾病的人来说,虾是发物,所以患有过敏性疾病、皮肤瘙痒性疾患和皮肤肿瘤等疾病的人不宜吃虾。3、牡蛎牡蛎味咸,性微寒。入肝、肾经。具有平肝潜阳,软坚散结,收敛固涩的功效。